Absolut weiterzuempfehlen!!!
Weil das Restaurant von außen so unscheinbar wirkt, haben wir es erst gut ein Jahr, nach dem wir in die Nähe gezogen waren, ausprobiert. Wir waren so dermaßen angetan von dem unvergleichlich guten Essen, der überaus liebevollen und gemütlichen Gestaltung der Gasträume und der Herzlichkeit, mit der wir vom Chef mitsamt seinem Team empfangen worden sind, dass wir uns geärgert haben, nicht schon früher davon erfahren zu haben.
Das Essen wird ausschließlich aus frischen und wo es möglich ist, original italienischen Zutaten zubereitet: Kein Pizzatopping, sondern echter Mozzarella, luftgetrocknete Salami aus Napoli usw.. Beim Zubereiten der Pizzen kann man zuschauen und auch die Küche wird gerne vom Chef gezeigt: Alles einwandfrei. Salate knackig frisch, das Gemüse nicht verkocht und superaromatisch. Hier schmeckt alles so, wie es schmecken muss. Es ist wirklich nicht übertrieben, von kulinarischem Hochgenuss zu sprechen. Mit der Herzlichkeit und Liebe zum Detail in allen Dingen - einfach ein einmaliges Erlebnis - das unbedingt immer wieder erlebt werden will.
Schade, dass diese kulinarische Perle italienischer Küche noch so unbekannt im Kreis zu sein scheint. Gerne empfehle ich dieses Restaurant aufs Wärmste weiter und wünsche ihm für die Zukunft die seiner Qualität zustehende Bekanntheit - auch über die Kreisgrenzen hinaus. read more
