Specialties
Gallo Restaurant è arte del mangiare per chi si gusta la vita! Affacciato sull'elegante porticciolo turistico di Trani, Gallo è rinomato per essere uno dei migliori ristoranti di pesce in tutta Terra di Puglia. Le specialità di mare preparate con pesce sempre freschissimo, i dolci, l'ampia varietà di vini a disposizione, che vanta oltre 50 etichette pugliesi e larga offerta nazionale ed internazionale (tra cui champagne e le migliori etichette abbinate alle pietanze dal patron Alessandro Gallo, Sommelier prof) sono solo alcune delle peculiarità del locale. Lo staff, sapientemente guidato dal Signor Gallo, imprenditore con esperienza ventennale nella ristorazione, è formato per prendere per mano il cliente e guidarlo in un autentico viaggio gastronomico alla ricerca dell'equilibrio perfetto tra tradizione e creatività, sotto la bandiera del chilometro zero.
History
Established in 2008.
Il Ristorante "Gallo" vanta l'indiscussa fama di ristorante leader nelle specialità di mare.
Nessuno meglio di Alessandro, può sapere qual è il pesce che nel consueto giro mattutino lungo gli approdi dei pescherecci ha reperito e che in maniera semplice è elaborato dalle mani esperte dello chef Mario Musci.
Fin dalla sua apertura, il ristorante "Gallo" è meta ambita di personaggi del mondo dello spettacolo, della cultura, della politica, a tutti i livelli...
Meet the Business Owner: Alessandro G.
Alessandro Gallo, esperto sommelier professionista e direttore di sala , dopo aver fatto esperienza a Bisceglie città nativa, Ruvo, e nei migliori ristoranti del Veneto e dell' Umbria, si trasferisce a trani nel 2008,dove apre il suo GALLO restaurant, qui propone piatti tipici pugliesi rivisitati ed accoglie il cliente con grande cortesia e professionalità.
Chi desideri visitare lo straordinario ed incantevole porto di Trani, e desideri gustare i veri sapori della cucina marinara pugliese, si sofferma nel rinomato e caratteristico "GALLO restaurant" da sempre punto di riferimento per tutti i cultori del gusto.
