Specialties
In Franks Piraterie werden mit exotischen Gewürzen der faszinierenden Crossover-Küche aus frischen, einheimischen Zutaten raffinierte Rezepte aus aller Welt gezaubert! Zudem haben wir jeden Dienstag und Donnerstag Burger-Tag, mit frischen Bürgerspezialitäten aus aller Welt. Zahllose Fotos und Erinnerungsstücke von 5 Jahren Weltreise hat Frank mitgebracht, die nun in seiner Piraterie zu bewundern sind.
History
Established in 2009.
Interesse am Kochen hatte der kleine Pirat Frank schon sehr früh, die Konditorenlehre bei Cron & Lanz in Göttingen, die darauf folgenden Wanderjahre und die Meisterprüfung 1988 bilden den Rumpf des Schiffes, auf dem er sich aufmachte, die Welt zu erobern. Nach dem Wechsel in die Hotellerie als Chefpatessier wurde er über die Station Steigenberger Berlin flügge, im Club Aldiana in Tunesien, auf Fuerteventura und am Arlberg sammelte er Erfahrungen im Front Cooking - und in der Welt.
Ab da hieß es "Leinen los" zur großen Fahrt auf allen sieben Weltmeeren: Auf der Queen Elizabeth ging Frank auf Weltreise, bevor er auf den Luxusyachten Sea Godness I und II, Seaborn Spirit und Seaborn Pride die Karibik, Asien und die Ostsee bis zum Nordkap "auskundschaftete" und neben vielen Eindrücken auch zahllose Fotos und Erinnerungsstücke mitbrachte, die nun in seiner Piraterie zu bewundern sind!
Meet the Business Owner: Frank H.
Interesse am Kochen hatte der kleine Pirat Frank schon sehr früh, die Konditorenlehre bei Cron & Lanz in Göttingen, die darauf folgenden Wanderjahre und die Meisterprüfung 1988 bilden den Rumpf des Schiffes, auf dem er sich aufmachte, die Welt zu erobern. Nach dem Wechsel in die Hotellerie als Chefpatessier wurde er über die Station Steigenberger Berlin flügge, im Club Aldiana in Tunesien, auf Fuerteventura und am Arlberg sammelte er Erfahrungen im Front Cooking - und in der Welt.
Ab da hieß es "Leinen los" zur großen Fahrt auf allen sieben Weltmeeren: Auf der Queen Elizabeth ging Frank auf Weltreise, bevor er auf den Luxusyachten Sea Godness I und II, Seaborn Spirit und Seaborn Pride die Karibik, Asien und die Ostsee bis zum Nordkap "auskundschaftete" und neben vielen Eindrücken auch zahllose Fotos und Erinnerungsstücke mitbrachte, die nun in seiner Piraterie zu bewundern sind!
Weiter ging's auf dem Expeditionsschiff Columbus Caravelle: Am Amazonas hat Frank Heise junge Krokodile..
