I spend my summers in Weimar and have done so for many years and since I first visited and…read morediscovered Texas it has become a "go to" place for me. To get an excellent beef dinner this is the place in Weimar. The food is delicious, the portions are large and the service is efficient and friendly. Also, the price is right. If an "American" style dinner, after all you are in eastern Germany, is what you want, this is the place. I eat here a lot and recommend it highly.

From the owner: Die Leidenschaft für's Genießen steckt in uns allen und die TEXAS Steaklounge Erfurt ist genau der…read morerichtige Ort diese Leidenschaft auszuleben. Wir wollen unsere Freunde und Gäste nicht nur verwöhnen sondern begeistern. Dabei kommt uns Massen- oder Fertigware auf gar keinen Fall in die Pfanne, geschweige denn auf den Grill. Wir meinen, gutes Essen sollte gefeiert werden. Das tun wir in der Steaklounge mit unserem Team und unseren Gästen jeden Tag. Vom leichten Salat bis zum saftigen Steak - hier wird jedes Gericht mit Liebe und Hingabe zubereitet. Deshalb bitten wir auch um euer Verständnis, wenn euer Gericht mal ein bisschen länger zu eurem Tisch braucht.

From the owner: Liebe Gäste, unser…read moreSteakhaus und Südstaaten - Restaurant "Louisiana" liegt nahe der weltberühmten Krämerbrücke, im Ensemble des Kaisersaals, in der Landeshauptstadt Erfurt. Sie betreten ein Restaurant, wie es kontrastreicher nicht sein kann. Während der vordere rustikale Gastraum an den bescheidenen Lebensstil der Cajuns erinnert, erinnert unser mit Tageslicht überfluteter Wintergarten an das herrschaftliche Leben der Kreolen. Von hier aus entdecken sie unsere Mississippi-Stube mit seinem bestechendem Wandgemälde. Im Innenhof liegt unser ruhiger Biergarten der bis zu 90 Personen zum entspannen und wohlfühlen einlädt. Das "Louisiana" besticht durch nuancenreiche Kreolische und Cajun Gerichte in den verschiedensten Variationen. Nicht ohne Grund zählen wir zu den beliebtesten Lokalen der Stadt und auch Gäste aus den Südstaaten loben die Authentizität. Beliebt sind unsere Varianten an Steaks die wir gerne nach ihren Wünschen zubereiten. Unsere Spare-Ribs, Fisch- und Geflügelgerichte mit den typisch kreolischen Soßen werden sehr gerne angenommen. Eines unserer Highlights ist der sonntägliche Brunch von 10.oo - 14.oo Uhr. Wir empfehlen ihnen unsere Barbecue-Abende (Termine siehe Veranstaltung) und gern auch auf Anfrage zu ihrem persönlichen Wunschtermin (ab 25 Personen). Mit unserem original "Joe´s" Barbecue Smoker wird es für sie ein unvergesslicher Abend.

Very good César Salat and a wonderful American Tenderloin in medium with bread and Butter!!!…read moreEverytime again!!!