Wir haben das Restaurant über die Michelin-App gefunden und wegen der dortigen Empfehlung (Bip) zum Mittagessen besucht. Essen: Amuse Gueule (u.a. Bärlauchcreme) war sehr lecker. Das Hauptgericht (Roulade, Ochsenbäckchen) wurde als Tellergericht serviert. Das habe ich in dieser Preisklasse schon liebevoller (mit Nachlegeservice) erlebt. Die Spitzkohl-Beilage ertrank leider in einer viel zu mächtigen Béchamel-Sauce. Das Waldmeistertörtchen als Nachtisch war dagegen tadellos. Insgesamt kann man sagen, dass das Essen insgesamt sehr lecker war - nur die Stilnote bringt Abzüge. Service: Und damit sind wir beim Service und auch hier beim Stil. Es waren Hausgäste und Stammgäste anwesend und wir hatten den Eindruck, dass man sich um diese leider aufmerksamer kümmerte. So wurde z.B. ein Bier nur mit Glas abgestellt, aber nicht eingeschenkt. Oder das neue Besteck nur abgelegt, aber nicht aufmerksam auf dem Tisch ausgerichtet. Das sind zwar "Kleinigkeiten", aber genau dies zeichnet ja ein gehobenes Restaurant aus. Zusammenfassung: Die Preise für das Mittagessen sind angemessen. In diesem Rahmen kann ich das Restaurant empfehlen und über die Stilpatzer hinwegsehen. read more