From the owner: Wir sehen Brot und Backwaren nicht nur als wichtige Grundnahrungs-, sondern auch als Genussmittel,…read moredenn jedes Brot hat seine eigene Geschichte und seinen eigenen Charakter. Unsere Leidenschaft für gutes Brot und das Bäckerhandwerk wird getragen von einer Rückbesinnung auf die Wurzeln der traditionellen Backkultur: hochwertige regionale Zutaten, eine sorgsame Teigbereitung mit Natursauerteig, handwerkliche Formgebung und vor allem viel Zeit. Wir führen unsere Bäckerei seit 1932 bereits in vierter Generation. Neben Erfahrung braucht es auch Liebe und Gefühl im Umgang mit Teig sowie Kreativität und Spaß am Ausprobieren- so entstehen laufend unsere neuen Brot- und Gebäckkreationen, die für schmeckbare Vielfalt sorgen.
