Hier habe ich öfter ein kleines Frühstück genossen oder auf die schnelle ein Kaffee. Jedes Mal fand ich die Bedienung SEHR freundlich und hilfsbereit, das Essen schmeckte, und die Einrichtung finde ich nett und atmosphärisch. Leider habe ich heute die Minestrone bestellt.
Die Suppe war dünn, und hell Braun mit kleine, oben-schwimmende Fettaugen. Grundsätzlich habe ich nichts gegen Fettaugen, wenn sie zum Geschmack beitragen. Nur diese Brühe hatte leider keinen Geschmack. Die bunten Zucchini Würfeln und sehr wenige Bohnen und Weißkohl Streifen konnten alleine die Braune Brühe nicht zum Leben erwachen. Knoblauch? Fehlanzeige, Pfeffer? Fehlanzeige, Salz? usw.
Seltsam finde ich es, dass die Brühe Braun war, und scheinbar nichts (Geschmacklich) mit dem Gemüse zu tun hatte.
Nein, ich habe mich nicht Vorort beschwert aus dem einfachen Grund, dass ich wenig Zeit hatte und gar keine Lust hatte auf ein Grundsatzdiskussion über der Definition von Minestrone, und verschiede kulinarische Interpretationen davon.
Das Erlebnis heute war enttäuschend. Ich hoffe, dass Engelke beim nächsten Besuch besseres zu bieten hat. read more