Die Location hat nen neuen Betreiber ... der Rest ist jedoch geschmacklich gefühlt beim alten
geblieben: Hackfleischspieß "Döner Art" und Hühnerelend am Spieß. Mayopampe als Soße. Alles zu überwürzt, zu salzig, zu vollgepumpt mit Zusatzstoffen - siehe Aushang.
Ja; für zwofuffzich, gibt´s nen Dürum der satt macht. Das war´s aber auch schon. Das "Satt" ist jedoch eher ein Klotz im Bauch, der nur widerwillig weiterwandert und auf seinem Weg raus, allerhand zu erzählen hat ;-)).
Nee. Ich versteh das nicht. Diese Ecklage hat doch Potential und kommt doch nur immer wieder in Schieflage. Entweder soll da jetzt einer ran, der wirklich Döner machen kann,
oder raus mit dem Trauerensemble und Frittenbude rein!.
Selbstgeschnitzte Fritten aus heimischer! Ernte. Ne original Berliner Bulette aus Schwein das man gekannt hat und für die, die mit Besteck essen gelernt haben, nen feinen Kartoffelsalat, Gurkensalat, oder sonst was nettes. Dazu ein spritziges Helles und fertig is die Laube!.
Aber nee; völlig unökologisch durch die Weltgeschichte muß das Zeug gekarrt werden, um dann völlig nährwertbefreit im deutschen Ranzen zu landen. Ach ich werd wieder trübsinnig ...
Ahoi.
Aktualisierung:
Habe dem Laden miitlerweile 2 weitere Chanchen gegeben - vergebliche Hoffnung auf
Besserung auf ein kulinarisches Mindestmaß.
Die Zwiebeln wieder groß wie mein Auge. Direkt aus dem Gartenhäcksler.
Der Eisbergsalat auf einem Holzbrett geschnitten, welches ich höchstens als Türstopper verwenden würde. Nicht in der Küche. Schon gar nicht vor Publikum. Der geschnittene Salat
in der Auslage hat sich bereits mit seinen suspekt schrumpligen Kumpanen vermischt ... immer noch nur 1 Zange für die gesamte Auslage. Fleischspießreste geben sich im Rotkohl die zweifelhafte Ehre.
5 Bestellungen abgefertigt und nicht einmal die Hände gewaschen - Mahlzeit.
Lass gut sein. Hauptsache wieder ne location mit Potential, im Griff von "Geschäftsleuten".
Berlin bremst sich selber aus. Hier in dieser Stadt frisst sich der Geiz fest.
Echter Döner geht anders; besser. Echtes Berlin auch.
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