Allgemein
Nicht leicht zu finden auf dem Gelände der Seglervereinigung findet sich dieses Restaurant. Unbedingt googlen oder mit Navi anfahren, wenn es kein Flensburger ist. Das Lokal selbst ist unter Seglern sehr bekannt, da in der Nähe eines großen Anlegers. Besucht auf der Weihnachtsfeier kostete das Essen 30 Euro pro Person, da war nur Mineralwasser dazu frei. Ich find das erheblich zu teuer.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und auf Anfrage auch hilfsbereit. Nach Getränken wurde allerdings nur zu Beginn gezielt gefragt, danach nicht mehr. Eine Begrüßung gab es leider nicht.
Das Essen
Als Vorspeise gab es eine gelungene Mischung aus Mediterranem und Einheimischen. Frisches Brot, verschiedene Gemüse, sehr leckeren Fisch und einiges mehr machte Appetit und war gut. Lediglich der Salat war so grob angerichtet nicht wirklich überzeugend. Etwas später kam die Hauptspeisen mit Beilagen: Zum einen Ente, zum anderen Wildschwein in Rahmsoße. Dazu Kroketten, Gratin, Rotkohl und Speckbohnen. Im Gesamten durchwachsen, die Ente war eigentlich noch in Ordnung, die Soße aber viel zu flüssig und auch die Ente nicht kross. Das Wildschwein hatte keinen Wildgeschmack, hätte auch normales Schwein sein können. Ich fands zu trocken, die meisten anderen auch, einige fandens gut. Für mich keine Empfehlung. Die TK-Kroketten waren eben TK, der Rotkohl war zwar rot, aber eben... hmm wir rätselten lange, irgendwie Weißkohl rot gefärbt. Alles was ein Rotkohl ausmacht an typischen Geschmack und Gewürz war nicht dabei. Gratin war in Ordung, die Speckbohnen waren richtig gut. Zum Nachtisch gabs Präsidentencreme, war gut und Eis mit warmen Pflaumen, letzteres war belanglos. Schade, guter Start, dann leider nichts dabei, weswegen sich ein Umweg lohnen würde.
Das Ambiente
Einen Zusatzpunkt für die Lage an der Förde, sons gäbs nur einen Stern. Von außen mochte man kaum eintreten, denn eine Schranke suggerierte eher ein Firmen- Bootsbaugelände. Eine Leuchtreklame zeigte aber, daß das Restaurant offen hat, ansonsten wärs nicht erkennbar gewsen. Der schon in die Jahre gekommene Gastraum wurde von uns nicht genutzt, denn die Weihnachtsgfeier fand im Saal nebenan statt. Dieser war grau-nüchtern mit 80er Flair, völlig ohne Charme. Lediglich die Ahnentafel der hiesigen Seglervereinigung lud zum Anschauen ein. Die Beleuchtung war steril, gemütlich ist anders.
Sauberkeit
alles erschien sauber, die Toilette habe ich nicht aufgesucht read more
