From the owner: * die besten Franzbrötchen Hamburgs! * 7 Sorten…read moreVollkornbrote * wir gehören zu den besten Bäckereien Deutschlands (ausgezeichnet von der Zeitschrift: Der Feinschmecker) * täglich mehr als 20 Sorten Brötchen, 15 Sorten Brot und ein immer aktuelles Kuchensortiment * regelmäßige Teilnahme an den öffentlichen Brot- und Brötchenprüfungen, jedes Jahr mehr als 30 Gold- und Silberurkunden * wir backen noch selber - so richtig frisch - mit Mehl und Wasser, unserem eigenen Natursauerteig und natürlich nach unseren eigenen Rezepturen * 7 Tage in der Woche geöffnet (außer an Feiertagen) * Inhabergeführter Meisterbetrieb - nur ausgebildetes Fachpersonal * wir bilden auch aus (BäckerIn und FachverkäuferIn im Nahrungsmittelhandwerk) * Kaffee - Tee - Kakao: selbstverständlich auch zum Mitnehmen * belegte Brötchen und unsere beliebten Vollkorn-Stullen: auch auf Wunsch direkt vor Ihren Augen frich belegt * bunte Platten - Canapès - Torten: auch bei Ihren Veranstaltungen sind wir gerne behilflich