Nach langem hin und her haben wir uns entschieden unsere Hochzeit im Bauernhaus zu feiern. Die Bezeichnung Traumlocation ist hier nicht übertrieben, Blumenpark direkt vor der Tür, große Gartenterrasse und ein über 100 Jahre altes Bauernhaus im rustikalen Stil. Diese Punkte waren ausschlaggebend dafür hier zu feiern.
Organisation:
Als die entscheidung dann gefallen ist stellten sich viele organisatorische Fragen, Deko, Buffet, DJ etc. Nach einem einführenden Beratungsgespräch mit der Veranstalterin folgte eine regelrechte E-Mail Schlacht mit Änderungen, Vorschlägen und Anregungen unsererseits. Alle unsere Wünsche wurden letztendlich berücksichtigt und von der Veranstalterin gut in den Gesamtablauf eingebunden. Der Kontakt verlief reibungslos und ohne große wartezeiten. Hier ein Plus.
Ablauf:
Reibungslos, perfekt, nichts zu beanstanden und was sonst noch in dieser Kategorie einem einfällt. So wie wir uns das vorgestellt hatten, so ist es dann auch verlaufen, ohne unerwartete Zwischenfälle oder Pannen seitens des Personals. Auch hier ein Plus.
Essen:
Wir hatten uns für das mediterrane Buffet entschieden mit einigen kleinen Änderungen. Dazu eine Doppelherztorte mit Erdbeeren um Mitternacht. Das Essen war sehr gut und es wurde reichlich nachgelegt, so dass die gäste über den ganzen Abend mit Essen versorgt waren. Auf Nachfrage beim Personal wurde das Buffet erst um 3:00 statt normal um 2:00 erst abgeräumt da noch sehr viele Gäste da waren und natürlich immer noch Hunger hatten. Das Highlight war dann die Torte um Mitternacht, mit vielen Erdbeeren und sehr, sehr viel Sahne. Hat uns sehr gut geschmeckt und kam auch bei den Gästen gut an. Ein weiteres Plus.
Servicequalität:
Soweit ich das mitgekriegt hatte wurde uns ein Serviceteam mit sechs Kellnern zur Verfügung gestellt, von jung bis alt alles dabei. Da das Brautpaar natürlich immer bevorzugt behandelt wird habe ich auf Feedback von unseren Gästen gewartet und glücklicherweise kam nur positives. Die Kellner waren äußerst freundlich und sehr tüchtig, es war teilweise schwierig ein leeres Glas zu finden. Was mir persönlich am besten gefallen hat war die Tatsache dass ich zu jeder zeit einen festen Ansprechpartner beim Personal hatte und das über den ganzen abend hinweg. Und wieder ein Plus.
Meine Darstellung mag übertrieben positiv erscheinen, aber mir fällt leider kein einziger negativer Punkt ein, der hier erwähnenswert wäre. Das Bauernhaus können wir jedem wärmstens empfehlen.
5 Sterne um das Gesamtbild abzurunden. read more