Das Benehmen des Personals ist augenscheinlich und auf den ersten Blick höflich und aufmerksam.
Jedoch schon beim zweiten Blick spürt man, dass die Höflichkeit aufgesetzt ist, und die "Aufmerksamkeit" nur ein Ziel verfolgt - der Gast soll möglichst mehrere Gänge in Rekordzeit vertilgen, damit die nächste "Schicht" Platz hat. Wie sonst sollten wir verstehen können, dass zwar die Getränkekarte nach 15 Sekunden vom Ober gebracht wurde, was wir noch toll fanden,
er jedoch nach weiteren 2 Minunten wieder kam und dann befremdet schaute, als wir noch nicht gewählt hatten. Weiter gings mit der Vorspeise - wiederum ein anderer Kellner versuchte, mir den Teller wegzu-
ziehen, auf dem zwar zugegebener Weise nichts mehr lag, ich aber den
letzten Bissen noch nicht mal verschluckt hatte. Ich bat ihn (mit vollem Mund) noch zu warten. Er folgte meiner Bitte. 20 Sekunden später kam seine Kollegin und wollte es ihm gleichtun. Leicht säuerlich und etwas gereizt konnte ich sie davon abhalten. - Vielleicht meinte ja der Herr im schwarzen Anzug, etwas untersetzte Figur, schwarze Haare, wahrscheinlich Italiener und Chef??? des Hauses, er macht das Verhalten seiner Angestellten wieder wett, indem er mir mehrere Male zuzwinkerte!
Jedenfalls hat "Da Franco" meine Zurückhaltung an diesem Abend nur einem einzigen Umstand zu verdanken - meiner überaus netten und angenehmen Begleitung, wegen der ich mir den Abend auf keinen Fall versauen lassen wollte und auch nicht getan habe. read more