Ich liebe diesen Laden einfach! Ich esse dort immer einen veganen Dürüm, ganz anders als die, die man sonst aus der Dönerbude kennt.
Auf den Dürümfladen kommt das Cigköftem, das ist Bulgur mit Tomatengeschmack. Darüber wird eine Zitrone ausgepresst und es wird mit Tomaten und Gurken belegt. Anschließend mit einem Kraut (vielleicht Zitronenmelisse, ich kenne mich da nicht so aus) und einer scharfen, hausgemachten Sauce verfeinert. Das ganze gibt's in 2 Schärfestufen für 3,50€. Wenn man sich 10 gekauft hat und die Stempelkarte fleißig führt, dann bekommt man einen gratis.
Der Laden wirkt von innen sehr sauber und die Mitarbeiter sind super nett. Leider ist fast nie Kundschaft dort, obwohl das auch ein super Essen für die ganzen Studierenden nebenan wäre. Ich befürchte, der Laden geht zwischen den vielen Dönerbuden nebenan etwas unter.
Deswegen lebe ich in ständiger Angst, dass Cigköftem bald schließen könnte.
Definitiv mein absolutes Lieblingsessen in ganz Kassel, weil es mal etwas ganz anderes ist und super lecker schmeckt! read more