From the owner: Somos uma Fábrica Artesanal de Massas…read more Fazemos pasta: somos pastaios, somos masseiros. E também preparamos molhos, antepastos e outras especialidades gastronômicas, com receitas antigas garimpadas nas páginas de nossa história familiar. O nome PRIMO vem do italiano e significa "primeiro". Gostamos da tradição artesanal, e defendemos uma alimentação fresca, natural, saudável e divertida, valores que pra nós são muito mais importantes do que meras estratégias de marketing e blá-blá-blá. Nos orgulhamos de tentar fazer do Pastifício Primo uma empresa praticante do consumo responsável, batalhando as pequenas coisas, da fundamental seleção de matérias primas, às embalagens "diferentes" e no atendimento dedicado. E também acreditamos que as nossas famílias e clientes merecem nosso esforço de produzir alimentos sem aromatizantes, corantes, conservantes ou outros ingredientes químicos artificiais, e por isso a necessidade de um preço justo. Nossas massas têm pouco ou nenhum sal e são preparadas diariamente, sempre aos olhos de todos e com literal transparência. Nossos molhos têm pouca gordura, não usamos caldos ou temperos industrializados; usamos azeite e óleos de melhor qualidade nutricional, como os de oliva e girassol. E preferimos fornecedores que compartilham a nossa filosofia. Como românticos incorrigíveis que somos, buscamos o bem estar através do resgate dos rituais de uma boa mesa, no convívio familiar e pelo encontro de amigos numa cozinha alegre e "bagunçada".

From the owner: Somos uma Fábrica Artesanal de Massas…read more Fazemos pasta: somos pastaios, somos masseiros. E também preparamos molhos, antepastos e outras especialidades gastronômicas, com receitas antigas garimpadas nas páginas de nossa história familiar. O nome PRIMO vem do italiano e significa "primeiro". Gostamos da tradição artesanal, e defendemos uma alimentação fresca, natural, saudável e divertida, valores que pra nós são muito mais importantes do que meras estratégias de marketing e blá-blá-blá. Nos orgulhamos de tentar fazer do Pastifício Primo uma empresa praticante do consumo responsável, batalhando as pequenas coisas, da fundamental seleção de matérias primas, às embalagens "diferentes" e no atendimento dedicado. E também acreditamos que as nossas famílias e clientes merecem nosso esforço de produzir alimentos sem aromatizantes, corantes, conservantes ou outros ingredientes químicos artificiais, e por isso a necessidade de um preço justo. Nossas massas têm pouco ou nenhum sal e são preparadas diariamente, sempre aos olhos de todos e com literal transparência. Nossos molhos têm pouca gordura, não usamos caldos ou temperos industrializados; usamos azeite e óleos de melhor qualidade nutricional, como os de oliva e girassol. E preferimos fornecedores que compartilham a nossa filosofia. Como românticos incorrigíveis que somos, buscamos o bem estar através do resgate dos rituais de uma boa mesa, no convívio familiar e pelo encontro de amigos numa cozinha alegre e "bagunçada".

The food is really good, some might not like as much since they didn't adapt the flavors for others…read morepalate but Koreans. You can eat really good food with the same flavors and textures you would find in Korea. The service is great, they are extremely welcoming and friendly. They have this new asian style ambiance, a mix with the old classic with the minimalist new. If you are around Liberdade neighborhood in São Paulo, give it a try!

Was a bit of a wait but worth it. We had the Korean BBQ. We got the file and Duck and the food was…read moreexceptional. My only complaint was that it could have been spicer We loved the accompaniments, especially the Kimchi. I will definitely come back.