Specialties
Depuis l'été 2016, il existe à Aix-en-Provence, un univers délicieux consacré aux vins et à la bonne chère.
Chapitre Vin se pare de ses plus beaux atours pour devenir, Restaurant, Cave à Vin et Bar à Vin.
À l'intérieur de ce lieu surprenant, vous découvrirez également une Épicerie Fine et une Librairie Gourmande. Et pour les amateurs de cafés ou de thés, un petit salon vous permet de déguster ces rares et excellents breuvages.
Mais ce qui fait le charme de ce lieu, outre sa véritable Bibliothèque de bouteilles de vin, c'est avant tout le choix possible de 25 vins servis au verre et renouvelés chaque mois. Une occasion unique sur Aix-en-Provence pour déguster des flacons rares et recherchés ou de jolies découvertes de producteurs passionnés.
Si vous préférez une bouteille de vin, 600 références sont à votre disposition auprès de la Cave à vin.
À emporter ou à déguster sur place. Et fait rare pour un restaurant aixois, un simple droit de bouchon vous permet de choisir l'une d'entre elles et de bénéficier du prix caviste!
Pour vous épargner tout souci logistique, 250 places de parking en surface et en sous sol sont à votre disposition gratuitement. Un ascenseur privatif desservant directement au 1er étage la passerelle de Chapitre Vin, vous mène sur une splendide terrasse paysagée, bénéficiant d'une vue superbe sur l'emblème de la ville d'Aix, la Montagne Sainte-Victoire, si chère au peintre Cézanne.
Meet the Business Owner: Christian A.
25 ans de direction d'hôtels et de chaîne hôtelière pour lui, 20 ans de commerce et de commercial pour elle, un amour commun immodéré pour les bons produits, une connaissance de plus de 30 ans des domaines pour lui, voilà l'alchimie parfaite pour que Chapitre Vin soit un lieu de références des gourmets et des gourmands...