Gästebeschimpfung beim Bezahlen mit einem solchen Ausklang hatten wir beim Besuch des allseits gelobten Ristorante Caruso nicht gerechnet. Es war der traurige Höhepunkt in dem gescheiterten Versuch ein voll besetztes Lokal mit einer Personalstärke von 2 (in Worten: zwei) Mann zu betreiben.
Wir, das waren eine Gruppe von 12 Arbeitskolleginnen und -kollegen, die sich gleich nach Abendöffnung um 17:30 bei Caruso reserviert hatten. Die Überforderung der Küche zeigte sich bereits in der Geschwindigkeit des Auftragens der Speisen. Der letzte Kollege bekam seinen Hauptgang erst als der erste den seinen bereits aufgegessen hatte. Und zu diesem Zeitpunkt begann sich das Lokal erst zu füllen.
Als wir kurz nach 20 Uhr unsere Zeche zahlen wollten, reagierte der Kellner/Koch (Personalunion?) mit Panik. Er könne jetzt nicht kassieren, er müsse in der Küche das Essen für die anderen Gäste zubereiten. Restlos zum Ausrasten brauchte ihn unser Wunsch nach getrennten Rechnungen.
Fazit: Caruso nie mehr wieder read more