Carls Hütte opens at 11:00 AM on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday.Carls Hütte opens at 9:00 AM on Saturday.
What time does Carls Hütte close?
Carls Hütte closes at 11:00 PM on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday.Carls Hütte is closed on Sunday.
Mon-Fri 11:00 AM - 11:00 PMSat 9:00 AM - 11:00 PMSun Closed
Food & Alcohol
Does Carls Hütte have catering options?
No, Carls Hütte does not have catering options.
Does Carls Hütte serve alcohol?
Yes, Carls Hütte serves alcohol. Full Bar
Indoor Amenities
Does Carls Hütte allow dogs?
Yes, Carls Hütte allows dogs.
Does Carls Hütte have TVs?
No, Carls Hütte does not have TVs.
Outdoor Amenities
Does Carls Hütte have outdoor seating?
Yes, Carls Hütte has outdoor seating options.
Does Carls Hütte have parking?
Yes, Carls Hütte has parking options. Private Lot Parking
Other Amenities
Is Carls Hütte wheelchair accessible?
Yes, Carls Hütte is wheelchair accessible.
Does Carls Hütte allow outdoor smoking?
No, Carls Hütte does not allow outdoor smoking.
Does Carls Hütte have free WiFi?
No, Carls Hütte does not have free WiFi.
From the Business
Specialties
Regelmäßig wechselnde, abwechslungsreiche Karte mit veganen und vegetarischen Speisen, frischen Salaten, frischem Fisch, italienischen, mediterranen Gerichten und einer leckeren Auswahl an Fleischgerichten, wie Steaks. Außerdem leichte Gerichte aus dem Wok wie Pasta & Risotto - die Saison findet sich hier in frischen Produkten wieder und auch ein kleiner Einfluss aus der österreichischen Küche darf hier und da nicht fehlen. Das wichtigste ist immer, dass jedes Gericht etwas besonderes hat. Natürlich auch zum Café. Kommen Sie auf eine unserer Kaffee-Spezialitäten und ein Stück Kuchen vorbei.
Abgerundet werden alle Gerichte durch unsere Auswahl aus über 60, zum Teil selbst importierten Weinen, unseren Hauswein CARLS HÜTTE, durch selbst gemachte Bowle und natürlich leckere Desserts. An unserer Bar gibt es weitere Getränke und Longdrinks.
Es soll nur schnell etwas auf die Hand sein? An unserer Take-Away-Theke bekommen Sie immer etwas kleines besonderes.
Das Team um Küchenchef David Holst freut sich darauf, Sie zu überraschen und lässt sich durch ein Fenster in die Töpfe schauen.
History
Established in 2015.
Jeder Schleswig-Holsteiner kennt die Carlshütte in Büdelsdorf, aber nur wenige verbinden sie mit Carl von Hessen. Obwohl der Landgraf fast 70 Jahre lang als Statthalter in den Herzogtümern Schleswig-Holsteins gewirkt hatte.
Carl hatte dem jungen Unternehmer Marcus Hartwig Holler beim König Gehör verschafft und den Aufbau der dann nach ihm benannten Carlshütte 1827 gefördert.
2010 entstand an diesem Ort der frühen Industrialisierung das Einkaufszentrum RONDO. Dieses dient den Mitarbeitern der ansässigen Unternehmen und deren Familien als kleines Zentrum zwischen Rendsburg und Büdelsdorf. Grund genug das Angebot 2015 durch eine Gastronomie zu erweitern, um für den täglichen Mittagstisch bis hin zur Geburtstagsfeier neuen Platz zu bieten.
Als Hommage an Carl nennen wir unser Restaurant einfach: "CARLS HÜTTE"
Mehr zu der Geschichte der Carlshütte finden Sie unter
www.carlshuette.de oder www.kunstwerk-carlshuette.de
