Ich habe in diesen Räumlichkeiten in den letzten Jahren viele Stunden verbracht, war Stammgast bei Rosi, kam täglich, manchmal sogar mehrfach.
Ich würde mir so wünschen, dass der Chef den alten Zeiten wenigstens versucht, ein bischen nahe zu kommen.... Man merkt, er ist bemüht, aber es will nicht so recht klappen. Besonders das Optische und der Geschmack des Essens ist doch stark verbesserungswürdig, die Quiche mit dem trockenen Rand und Tag für Tag immer die selbe Quiche...ist kein besonderer Grund zu kommen. Wie wäre es mal mit runder Quiche ohne den laschen trockenen Rand und mal etwas mehr Abwechslung?? Mal Suppen, so wie es sie jahrelang bei Rosi gab?
Auch das Salatdressing ist nicht der Hit. Mensch leute, holt Euch doch mal Tipps von Rosi, da war selbst das Salatdressing 5 Sterne wert! Außerdem ist es nicht schön, dass die Preise ständig steigen und schon fast unverschämt sind (Chai Latte z.B.)
Außerdem kann man im Kühlschrank und beim Zubereitem sehen, dass z.T. billigste Discounter-Produkte verwertet werden, dabei ist doch Alnatura um die Ecke, bei den Preisen würde ich mir etwas hochwertigere Zutaten wünschen.
Was mich als Gast auch stört, ist dass ständig die Bedienungen draussen rauchen und dann wieder ohne Hände waschen essen zubereiten.
Schade auch, dass es keine Fritz-Kola und Fritz-Limo gibt, ist eigentlich in Hamburg Standard und ein MUSS.
Schade ist auch, dass der Besitzer nie einen persönlichen Schnack drauf hat oder man mal ein paar Worte wechselt. Die Bedienungen sind auch nicht die aufmerksamsten
Es gibt aber auch Pluspunkte: Der Wein ist echt gut, der Kuchen schmeckt, wenn Jette Rosi´s Rezepte backt und die Einrichtung und Aufteilung ist wirklich schön so.
Ich hoffe, ihr nehmt die Kritik ernst, denn der Laden ist toll, die Lage ist toll und man kann doch auch aus Kritik etwas machen! read more