Specialties
Cocina española con un toque moderno/Spanish modern cuisine
History
Established in 1861.
El Café del Norte es el establecimiento más antiguo de Valladolid y uno de los más emblemáticos de la capital. Inaugurado por la familia Gómez Sigler en el año 1861, en 1940 coge las riendas del mismo D. Aureliano de Castro junto con sus dos hijos (Fernando y Juan Antonio). Actualmente lo regentan los nietos de D. Aureliano de Castro, Francisco, Carlos y Fernando Castro Sinde, siendo la tercera generación al frente del mismo. En el año 2010 cierra para acometerse una reforma integral, abriendo en el mes de junio del 2011.
Actualmente cuenta con su ya mítica Cafetería, un Restaurante con varios salones, uno de ellos una bodega restaurada del S. XIX, y un Club, el Cientocincuenta Members Lounge, especializado en Ginebras, Champagne y Cavas, en un entorno inigualable como es el de la Plaza Mayor de Valladolid.
En sus más de 150 años de historia ha sido galardonado con diversos premios, siendo el último el Premio Nacional "Empresa Hostelera" del año 2013 concedido por la FEHR.
Meet the Business Owner: Francisco, Carlos y Fernando Castro Sinde C.
Propietarios del Café del Norte desde enero del 2008.
Jóvenes Empresarios del año 2011 en Valladolid.
