Um einige Familien-Ereignisse zu feiern haben wir verschiedene Gaststätten selektiert.
Schlussendlich haben wir uns für das Bad Hotel in Bad Teinach entschieden.
Dabei war sowohl die Brunnenschenke als auch das Quellenrestaurant involviert.
Den eigentlichen Feiern gingen mehr als 12 Probe-Essen in der Brunnenschenke voraus,
an denen unterschiedliche Personen beteiligt waren.
Das Ergebnis war nicht eindeutig, vielmehr gab es sehr verschiedene Ansichten in Bezug auf
die Qualität bzw. Geschmack der Speisen, Menüs, Getränke etc..
Trotz diverenzierter Meinungen, haben wir uns dann für das Bad Hotel entschieden.
Der Hauptgrund war dann das angenehme Umfeld, sowie der gekonnte Service.
Von 3 Events waren 2 gut.
Leider war die 3te Feier dann doch ein Flopp.
Die Gäste waren zwar sehr höflich und haben gekonnt geflunkert , aber die Speisen und Getränke
die abgetragen wurden, sprachen eine andere Sprache.
Einer nachfolgenden Einladung der Gäste(Tage später) folgten die Hälfte, und zwar außschlieslich Männer.
Diesmal wählten wir ein anderes Lokal. Die Diskussion ergab:
Die Weinkarte war bereits markiert mit dem Logo ausgetrunken und zwar bei mehreren Weinen.
Von 8 Bieren waren 5 Weizen, 1 alkoholfreies , 1 Pilz, 1 (Flasche) Export.
Weintrinker waren sauer, Biertrinker auch, kein Bier von Fass.
Bei den Speisen wurde übereinstimmend festgestellt, daß mit Sicherheit keine (Qualitäts) Kontrolle
der Speisen die die Küche verlassen vorhanden sein kann.
Bei dem Versuch einer Erklärung warum die Speisen so gewaltig unterschiedlich waren,
waren wir auf Spekulationen angewiesen.
Es ist schwierig hier ein Urteil abzugeben. Einmal waren dte Speisen überdurchschnittlich gut,
das nächste mal die gleichen Speisen weit unter dem Durchschnitt.
Ich gehe davon aus, dies ist das Problem in diesem Hause. read more