Segelnäumi Paderborn 5 Beiträge Bedenklicher Inhalt? 5 Sterne für Brau & Bistro Beitrag zu Brau & Bistro vom 17 Oktober 2013 Das Brau und Bistro ist noch gar nicht so viele Jahre auf dem Cottbuser Altmarkt angesiedelt und verführt doch mit eindrucksvollen Speisen. Dieses Restaurant die auch noch als Bar und verfügt über zwei Stockwerke. Dabei ist es innen eher rustikal mit Holzstühlen und Tischen, aber auch verführerisch durch rote Sitzecken. Von der zweiten Etage aus hat man besonders am Abend einen Ausblick über den gesamten Altmarkt in Cottbus. Das Essen ist nicht nur preisgünstig, sondern auch delikat. Alles wird frisch zubereitet und Speisen wie Salat, Kartoffelecken oder auch Kartoffeln mit Sour Creme sind schon ab 3,50 Euro erhältlich und die Portionen sind deswegen keinesfalls klein gehalten. Die Hauptspeisen orientieren sich eher in Richtung Schnitzel, Steaks, aber auch Fisch. Zudem gibt es verschiedene Varianten an Aufläufen. Die Dessertkarte lockt zum schlemmen ein mit Speisen wie Eis, Apfelstrudel oder Plinse. Ein besonderes Highlight ist das selbst gebraute Zwickelbier, was eine Spezialität des Hauses ist. Am Abend lockt die Karte dann mit vielfältigen Cocktails und einer Vielfalt von Weinen und Bier. Trotzdem das Brau und Bistro gut besucht ist, hat man desöfteren doch das Glück, dass man einfach reingehen kann und sofort einen Sitzplatz findet. Die Speisen und Getränke werden schnell serviert und die Kellner kümmern sich sehr herzlich um einen. Man landet also in einem besonderen Ambiente, wo gemütlich gegessen, getrunken und geredet werden kann. Dazu noch der wundervolle Blick über die barocke Altstadt und der Abend ist perfekt und kann gemütlich ausklingen. Ein Besuch lohnt sich also unbedingt. read more

Das Brau und Bistro ist noch gar nicht so viele Jahre auf dem Cottbuser Altmarkt angesiedelt und verführt doch mit eindrucksvollen Speisen. Dieses Restaurant die auch noch als Bar und verfügt über zwei Stockwerke. Dabei ist es innen eher rustikal mit Holzstühlen und Tischen, aber auch verführerisch durch rote Sitzecken. Von der zweiten Etage aus hat man besonders am Abend einen Ausblick über den gesamten Altmarkt in Cottbus. Das Essen ist nicht nur preisgünstig, sondern auch delikat. Alles wird frisch zubereitet und Speisen wie Salat, Kartoffelecken oder auch Kartoffeln mit Sour Creme sind schon ab 3,50 Euro erhältlich und die Portionen sind deswegen keinesfalls klein gehalten. Die Hauptspeisen orientieren sich eher in Richtung Schnitzel, Steaks, aber auch Fisch. Zudem gibt es verschiedene Varianten an Aufläufen. Die Dessertkarte lockt zum schlemmen ein mit Speisen wie Eis, Apfelstrudel oder Plinse. Ein besonderes Highlight ist das selbst gebraute Zwickelbier, was eine Spezialität des Hauses ist. Am Abend lockt die Karte dann mit vielfältigen Cocktails und einer Vielfalt von Weinen und Bier.Trotzdem das Brau und Bistro gut besucht ist, hat man desöfteren doch das Glück, dass man einfach reingehen kann und sofort einen Sitzplatz findet. Die Speisen und Getränke werden schnell serviert und die Kellner kümmern sich sehr herzlich um einen. Man landet also in einem besonderen Ambiente, wo gemütlich gegessen, getrunken und geredet werden kann. Dazu noch der wundervolle Blick über die barocke Altstadt und der Abend ist perfekt und kann gemütlich ausklingen. Ein Besuch lohnt sich also unbedingt. read more

Allgemein Da unsere Männer gerne Eisbeinessen gingen wir Samstag ins Brau und Bistro. Wir hatten vorher angerufen und uns einen 8er Tisch reserviert, zum Glück denn es war ziemlich voll. Wir kamen in ein nettes gemütliches Lokal und wurden von einer jungen Kellnerin plaziert. Bedienung Sehr schnelle und freundliche Kellnerin. Auch die anderen Mitarbeiter waren durchweg aufmerksam und freundlich. Die Getränke kamen schnell , was unseren Herren sehr gefiel !! Das Essen Die Herren aßen alle Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln. Das waren Riesendinger und es hat allen geschmeckt. Wir hatten Tomaten-Ruccola auf Nudeln , Tomate-Mozzarela, Schweineleber mit Kartoffelpüree und Hähnchenbrustfilet mit Salat und Nudeln. Wir waren alle zufrieden.   Das Ambiente Sehr gemütlich eingerichtet, Holztische und rustikale Einrichtung. Wir saßen schön im ersten Obergeschoß. Sauberkeit Alles sehr sauber, besonders auch die Toiletten. read more

Wir waren Ostern von den Eltern zum Essen eingeladen ins Brau&Bistro. Uns hat es allen sehr gut gefallen. Die Gaststätte war voll, unser Tisch hätte etwas größer sein können aber hatten Tag vorher erst reserviert. Wurden ausgesprochen höflich von einem Herrn empfangen und zum Tisch begleitet, ist ja heut zu Tage nicht üblich. Unser Sohn bekam gleich Malblock und Stifte ,wir die Speisenkarte. Eine sehr freundliche Kellnerin bediente uns und auch mein Vati erhielt sein angewärmtes Bier. Das Essen war sehr gut, uns hat es allen geschmeckt. Meine Eltern waren schon öfter hier, wir das erste mal- und nicht das letzte mal ! Fazit: Tolles Lokal , gute Küche und ausgesprochen nettes , freundliches Personal ! Sehr zu empfehlen . read more

ich war total begeistert von diesem Restaurantobwohl es recht voll war, kam die Kellnerin sehr schnell die Entscheidung für ein Gericht viel sehr schwer, da das Angebot umfangreich war und alles sehr lecker klang das essen kam wirklich immens schnell und das bei absoluter frische es war sehr reichhaltig und leckerdie preise finde ich für die Qualität des Essens sehr gutbesonders super war die backkartoffel! ein riesen Pluspunkt: als nachtisch ist kalter hund im Angebot.das habe ich im Restaurant noch nie gesehenda ich von meinem Gericht so satt war, hab ich es leider nicht mehr probieren können aaaaaabsolut zu empfehlen! read more

Mittag Gänse Essen im Brau & Bistro. Sehr netter Empfang - vorher hatte ich einen Tisch bestellt und auf den Geburtstag hingewiesen. Ein schöner Tisch mit leichter Dekoration. Das Team war wirklich fröhlich und freundlich, trotz des vollen Gasthauses. Das Essen war hervorragend. Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen. Und als Nachtisch gab es Creme brülee. Das war wirklich wunderbar. Das ganze zu moderaten Preisen. Danke, hat uns sehr gut gefallen. read more

Mit Blick auf den Cottbuser Altmarkt kann man in dieser "Kneipe" super lecker Kaffee oder Bier trinken, mal auf einen Happen reinschaun oder aber auch was richtig zünftiges Essen. Das Personal ist freundlich und kompetent, die Köche richtig gut und das Haus mitten in Cottbus. Im Winter sehr gemütlich, im Sommer relaxed man unterm Bierzelt bei einem leckerem "Dinkel"-Bier (Hausmarke), welches man nur empfehlen kann. read more

Leckeres Bier, super freundliche Bedienung, tolles Essen, super Portion, bin pappsatt. Was will man mehr?  Sind kurzerhand aufgrund des schönen Wetters in die Innenstadt gefahren. Bekamen auf der Terrasse gerade noch 4 Plätze.Die Bedienung war gut es ging alles ziemlich schnell trotz großen Andrang. Rumpsteak und Schnitzel haben lecker geschmeckt, die Portionen waren sehr groß . Komme wieder! read more

Also wir haben uns hier sehr wohl gefühlt. Der Service war super nett und umsichtig. Das Essen und das Bier super lecker. Typisch deutsch-bayrische Küche zu einem sehr guten Preis. Das Lammfilet mit Backkartoffel war der Hammer. Schönes Ambiente drinnen über 2 Etagen und herrlicher großer Freisitz auf dem Altmarkt.Ich sage nur: Hingehen read more

Wir gehen öfter in das Brau & Bistro essen. Besonders die preiswerte Mittagskarte ist o.k. Die Qualität der Küche und der freundliche Service lassen uns immer wieder kommen. Aber der Hammer ist das Eisbein, wir waren alle begeistert, dazu ein frisches Zwickelbier, der 11.11. war gerettet. Macht weiter so!!! read more

Brau und Bistro ist direkt am Cottbusser Altmarkt. Das Lokal ist sehr schön und gemütlich. Man kann dort ganz gemütlich mal seinen Kaffee trinken oder am Abend mal ein Bier. Genauso gut kann man auch lecker essen. Die Bedienung ist sehr freundlich. Sehr empfehlenswert. read more

Bei so viel guter Bewertung: Ja, alles stimmt. Essen sehr gut schöne abwechslungsreiche Karte. Ausgefallene Gerichte darunter. Schönes Ambiente. Auch für die vegetarische Fraktion ist gut gesorgt. Freundliches junges Personal immer gut gelaunt! Zum Wiederkommen! read more

Sehr schönes Lokal in der Altstadt von Cottbus gelegen. Gutes Hausbier und sehr gute deutsche Küche. Dieses Brauhaus zeichnet eine überaus freundliche und familiäre Atmosphäre aus. Absolut weiterzuempfehlen! read more

Wow, es schmeckt. Bedienung freundlich, tolle Atmosphäre. Sehr gutes Brauhaus mit guter Küche,direkt am Altmarkt. Die Portionen sind groß und reichlich. Das Lammfilet war spitze, eine Weiterempfehlung wert! read more

Irgendwie nicht so unser Ding. Essen war voll ok, auch Getränke kann man nicht meckern. Auch ein eigenes (?) Zwickelbier! Aber so das Ambiente hat uns nicht gefallen, sorry. read more

Schönes gemütliches Brauhaus mit sehr guter Küche. Das Personal ist jung,freundlich und schnell! Alles o.k. Kann man weiterempfehlen. Das Rieseneisbein ist der Hammer!!! read more

Schönes gemütliches Brauhaus mit sehr guter Küche. Das Personal ist jung,freundlich und schnell! Alles o.k. Kann man weiterempfehlen. Das Rieseneisbein ist der Hammer!!! read more

Kann man sehr gut essen , mittags mit extra preiswerter Karte. Besonders zu empfehlen das riesige Eisbein. Schönes Brauhaus am Altmarkt. read more

Waren einen Abend hier etwas trinken. Preis-Leistung echt super. Der Service war sehr angenehm und freundlich. Alles in allem sehr gut.