Pour rejoindre le premier avis , une boucherie du coin comme en voudrait bien plus... voilà , on braille souvent dans tous les sens quand on est mécontent d'une enseigne , alors moi je prends le temps de le dire quand c'est exceptionnellement bien!! A chacun de mes passages dans la région , je peux vous assurer que j'ai mon adresse de prédilection pour LA viande... Et pas seulement...les charcuteries ,quenelles,conserves et bien d'autres réjouissances sont faites maison et c'est un délice!!! Du patron à son équipe: des professionnels passionnés super sympas, qui maîtrisent carrément leur sujet ! Qui plus est , j'ai pu emporter plusieurs pièces jusqu'à Paris avec leur procédé de mise sous vide à la demande!!! trop fort! Je mets 6 étoiles (bah oui , la note donne 5 maxi alors) pour les deux tranches de côte de boeuf , passées sur le Grill ce dimanche ( juste sel et poivre ...;D ) et une mention spéciale pour le roti de Porc au fromage façon "Orloff" ... succulent avec petites patates sautées et haricots verts... Miam , j'ai faim là!!! read more