Nachdem es nach unserer Feier nach unerfreulicher Korrespondenz nicht mehr zum direkten Feedback…read morekam, nun hier:
Positives: Das Buffet wurde wie vereinbart eröffnet und war reichhaltig; Karotten-Ingwer-Suppe und Roastbeef waren ausgezeichnet. Der Raum ist sehr schön. Uns wurde noch etwas von der Agape aufgehoben.
Zum nicht so Positiven: Der Geschäftsführer ist an sich nett, aber die Planung war mühsam. Wir haben immer wieder länger auf eine Mailantwort gewartet (bis zu 5,5 Wochen) & telefonische Abklärungen ergaben teilweise unterschiedliche Auskünfte. Bei Terminen vor Ort hat man uns länger warten lassen. Bei den Vorbereitungen hat Dr. Raftl grundsätzlich versucht gut zu beraten, aber wenn unsere Wünsche nicht seinen Ansichten entsprachen, wurden wir gedrängt & mussten uns teilweise rechtfertigen. Wir hatten 3 Sonderwünsche (blaue Blumen statt zufällige, keine Tischnummern & Tortenoptik). Die Blumen waren nur teilweise blau & manche weiß, was gar nicht gewünscht war. Wir hatten angeboten, diese selber zu besorgen, wenn sie das nicht können/wollen. Dass wir statt Tischnummern Tischfiguren mitgebracht hatten, war unerwünscht, obwohl es dem Lokal keinen Mehraufwand gemacht hat. Da die Tortenoptik nicht komplett weiß war, musste der Konditor gefragt werden, ob er diese machen kann. Wenn nicht müssten wir eine mitnehmen & dafür dennoch extra Tellergeld bezahlen. Hier gab es ein längeres hin & her über die Machbarkeit & kurzzeitig einen überteuerten Preis, den wir erst nach hinterfragen reduzieren konnten. Ein direkter Austausch mit dem Konditor war nicht möglich, was die Sache verkomplizierte. Auf die Frage, ob es noch fruchtige Geschmacksrichtungen für die Füllung gibt, wurde patzig reagiert & die Frage belächelt. Ich wusste nicht, dass man nicht fragen darf. Immerhin handelt es sich um einen professionellen Konditor mit viel Erfahrung. Am Hochzeitstag wurde auf meinen Tee zum Aufwärmen nach dem Outdoor-Shooting vergessen. Fast volle Gläser wurden oft abgeräumt obwohl sichtlich noch die Gäste da waren, wodurch mehr bestellt werden musste. Es war im Vorhinein vereinbart, dass unsere Tortenfiguren von einem Gast hergerichtet werden, damit alles richtig zur Geltung kommt. Das hat unser Helfer auch gemacht & dann wurde es einfach von einem Kellner verändert, sodass die Torte nicht so präsentiert wurde wie gewünscht & wir für die Gestaltung der Torte bezahlt haben. Auf Wunsch des Fotografen haben wir um einen kleinen Tisch gebeten & wurde ungut reagiert. Darauf hatten wir im Vorhinein nicht gedacht, aber von einem erfahrenen Lokal haben wir eine gelassenere Reaktion erwartet, da nicht immer alles 100 % klappt. Zwei Gerichte haben den meisten nicht geschmeckt. Teilweise war ein Kellner schnippisch zu den Gästen. Vorab wurden wir gefragt, ob/was wir auf der linken Seite der Karte gerne stehen hätten, da noch Platz für etwas Individuelles wäre. Wir haben uns für einen kurzen Überblick der vereinbarten Getränke entschieden. Das Lusthaus äußerte ohne Erklärung, dass sie das eigentlich nicht wollen, aber sie bestätigten es & trotzdem wurde es nicht ergänzt. Das Feedback der Gäste zeigte, dass es gefehlt hat. Jedes Paar ist individuell & will seine Feier passend für sich und seine Gäste gestalten. Bei der Rechnung wurden Punkte verrechnet, die nicht od. nicht in dieser Höhe (schriftlich) vereinbart waren. Nach Diskussion wurden diese von der Rechnung gestrichen. Es jedoch als Entgegenkommen zu deklarieren ist ungeheuerlich, da es gar nicht erst vereinbart war! Andere fragliche Rechnungspunkte haben wir erst gar nicht angesprochen, da wir befürchteten wie schwierig die eindeutigeren Punkte wären. Zusammenfassend: Wir fühlen uns nicht gut behandelt (es gibt weitere Bsp.) & hat die Feier für uns Auftraggeber nicht gut geklappt. Unsere Wünsche wurden teils einfach missachtet. Es freut uns, dass unsere Gäste großteils zufrieden waren (Anm.: Lag vorwiegend an unseren Vorbereitungen), aber im direkten Kontakt war das enttäuschend.
