Das Balthasar ist meiner Meinung nach die BESTE Location der ganzen Stadt. Die Cocktailkarte, sowie die Speisekarte sind sehr umfangreich. Durch die Wochenkarte und immer neuen Angeboten an Cocktails findet jeder das worauf er Lust hat. Das Essen schmeckt wirklich super lecker und auch die Cocktails sind nur zu empfehlen. Hier gibt es wirklich alles. Das Servicepersonal ist super nett und versucht einem jeden Wunsch zu erfüllen. Selbst bei vollem Betrieb muss man nicht lange auf Getränke und Essen warten. Besonders gemütlich ist auch die Terasse, die von April bis Oktober geöffnet ist. Es herrscht ein super schönes Ambiente. Ich komme immer wieder gerne hier her. Auch wer auf die Eintracht steht ist hier genau richtig. Die Spiele werden live übertragen und es herrscht eine super Stimmung. In dieser Location kann man sich wirklich nur wohl fühlen, was letzten Endes besonders auch dem Betreiber zu verdanken ist. Aber nicht nur Abends ist das Balthasar zu empfehlen. Morgens gibt es unendlich viele Kaffeespezialitäten und ein reichhaltiges Angebot an Frühstücken. Jeden Sonntag gibt es dort Brunch.Mit Brötchen, Müsli, Wurst und Käsesorten, Lachs, verschiedene Arten von Rührei, warmen Gerichten und so weiter. Ich empfehle jedoch immer zu reservieren, da die Plätze dort wirklich sehr begehrt sind. Mein Fazit: Könnte ich 6 Sterne vergeben, das Balthasar würde sie verdienen=) read more

An sich eine tolle Location mit (zugegeben) leckeren Cocktails. Nach langer Wartezeit kommen diese auch an den Tisch. Der Service ist praktisch nicht vorhanden. Meist muss man auf sich aufmerksam machen, dabei ist es egal wie viele Leute da sind. Was uns am meisten stört ist die Tatsache, dass die Öffnungszeit zwar auf 10-1 gesetzt sind, aber diese selbst am Wochenende nicht eingehalten werden. Cocktails gibt es schon 2 Stunden vor Schluss nicht mehr und uns ist es schon zwei mal passiert, dass wir samt Geburtstagsgemeinschaft um halb eins auf die Straße gesetzt wurden. Das ist in einem Café in Ordnung jedoch nicht angebracht für eine cocktailbar. Auf Trinkgeld wird hier anscheinend gepfiffen obwohl wir persönlich gerne reichlich und gut geben, nur hier eben nicht mehr! Das man sich draußen beim Rauchen flüsternd unterhalten muss macht die Sache nicht besser, auch wenn wir natürlich Verständnis für die Nachbarn haben, allerdings handelt es sich um (ich kann es nur wiederholen) um eine cocktailbar! Dies wird von sämtlichen Personal ignoriert. Es ist jetzt 10 nach eins und wir haben uns auf einen netten Abend nach Feierabend gefreut. Dieser endete vor einer Stunde in Ernüchterung und Enttäuschung. Bei diesen fast schon utopischen Preisen echt unangebracht. Einen Ruf verdient man nicht nur, man muss ihm gerecht werden und vor allem halten. So nicht! read more

Der Laden sieht wirklich sehr schick aus und man sitzt gemütlich. Die Speisekarte bietet Burger, die wirklich verdammt lecker sind. Die Getränkekarte ist nicht spektakulär aber bietet alle Standarts. Leider sind die Drinks nicht dass, was ich von einer Bar erwarte. Mehrmals durfte ich beobachten, wie das Barpersonal sich auch für einfache Drinks das Rezept raussuchen muss und dann trotzdem schlampig arbeitet. Wer drei Whisky Sour bestellt, dem kann es passieren, dass er drei verschiedene Drinks bekommt einen davon mit Obstsalat. Die Servicekräfte sind immer freundlich, haben aber leider keine Ahnung von Spirituosen oder Cocktails. Durch diese und andere Abstürze verschenkt das Balthasar sehr viel Potential. Sehr Schade. Könnte man mehr draus machen! read more

Heute auf ein Frühstück gefreut und ins Balthasar gegangen weil ich das Buffet von sonntags her kannte. Wir wurden auf einen voll besetzten Tisch hingewiesen der immerhin 8 Personen umfasste. Mit etwas Wartezeit sei zu rechnen. Okay... 45 Minuten bis ein lächerliches 15 Euro! Frühstück mit lediglich 4 Brötchen. Vergessen wurde auch noch die Hälfte und es gab auch nach Nachfrage keinerlei kulanzregelung Au ein Kaffee oder Sonstiges. Mich als Kinde interessiert es nicht wenn man ein personelles Defizit hat. Schade ich hatte das Balthasar mal anders in Erinnerung! Vorhandenes Personal bemüht sich aber gerät auch nicht in Stress... Leider nur ein Stern! read more

Es ginge besser: bei der Auswahl des weiblichen Personals sollte dort doch mal nach der Qualität gegangen werden. Da sind wirklich Damen dabei die den Eindruck vermitteln noch nie in der Gastronomie gearbeitet zu haben. Auch das Ambiente bedarf mal eines kritischen Blicks über poröse Sitzbänke usw. Es wirkt alles etwas oll und abgegrabbelt. Der hintere Raum ist zum essen auch nicht gerade sehr gemütlich wobei das Essen immer sehr gut ist und es eine interessante Tageskarte gibt. Die Cocktails sind eh top. Man könnte mit einfachen Dingen wesentlich mehr drauß machen. read more

Eine sehr gemütliche, angenehme Location, Mischung aus Bar, Bistro und Cafe. Sehr großes Angebot, von 50 Cocktails, bis über alle Cafe-Spezialitäten und eine gute gemischte Bistro-Speisekarte. Qualität von Essen und Getränken gut. Deshalb zu jeder Tageszeit guter Treffpunkt. Ich gehe immer wieder gerne hin. Am Wochenende sollte man unbedingt Tisch reservieren, da so beliebt und voll. Wartezeit auf Bedienung und Bestellung bei vollem Haus leider länger.... read more

Super Atmosphäre, super Cocktails und ein sehr freundlicher Besitzer (und die Bedienung natürlich)! Top top top!

super bar nettes personal preise gut !!