C'est gastronomique chez Bellin !
Dans son univers chaque chose a une raison d'être et tout oscille entre Terre et Océan. Olivier Bellin cuisine sa région avec humilité et panache à travers son menu Plaisirs il joue avec les saveurs et nous a fait vivre des moments magiques .
C'est une sorte d'autobiographie instantanée de la Bretagne son identité est là et il la revendique .Ce jeune chef mélange dans sa marmite bretonne les saveurs des produits de la mer et de la terre sans fioritures .On sent qu'avant tout ici on aime les bons produits .
Le chef démontre à travers ses plats à quel point Il mérite largement sa 2ème étoile. Félicitation à vous et votre équipe Monsieur Bellin.
Et comme le dit Madame Kerfaty à qui nous devons mes amis et moi le plaisir d'être venu chez vous je cite Le bonheur vrai. Alors ne serait-ce qu'une seule fois dans votre vie, justement parce qu'elle est unique et parce qu'on a la chance d'être en Bretagne, cassez votre tirelire et offrez vous le plaisir d'un moment dont vous vous souviendrez votre vie entière: Un très grand restaurant !
N'ayez pas peur , ça coute pas plus chere que deux sorties dans une pizzeria .
Comme quoi le rhum mène à Plomodièrne ! read more
