Allgemein
Das Fachwerkhaus am Rande des alten Dorfkerns im Schatten einer Kirche lädt schon von außen ein. Die vielen Holzelemente im Innern machen das Haus gemütlich.
Wir wurden herzlich empfangen. Ein entsprechend großer Tisch war eingedeckt. Die Atmosphäre des Hauses lädt ein länger zu bleiben.
Bedienung
Da die Teilnehmer erst nach und nach eintrafen, baten wir mit der ersten Getränkebestellung warten zu dürfen. Als fast alle anwesend waren, wurde die Getränkebestellung aufgenommen und die Speisekarten verteilt. Schnell hatten alle ein Getränk und wir konnten anstoßen. Weine wurden nachgefragt und empfohlen. Allerdings traf wohl ein Wein nicht den Geschmack des Bestellers. Letztendlich war aber dann zufrieden.
Hervorzuheben ist, dass bei der Bestellung diese auf eine größeren Karte vermerkt wurde, so dass jede Bestellung dem Platz zugeordnet werden konnte. Der Vorteil: Das Essen wurde mit mehr Personal aufgetragen und man kam ohne Fragen "Wer hatte A oder B" aus. So hatten alle fast gleichzeitig ihr Essen vor sich stehen.
Das Essen
Ich persönlich hatte die Schweinemedallions an Altbiersenfsauce mit Kartoffelgratin und Salat bestellt. Das Fleisch war perefekt gegart und die Sauce sehr schmackhaft. Der Beilagensalat hob sich deutlich vom üblichen Einerlei ab und bestand nur aus frischen Produkten. Er sah optisch auch ansprechend aus und war mit einem einfachen, aber leckeren Dressing angemacht, ohne den Salat zu erschlagen. Das Kartoffelgratin war extra als Portion gratiniert worden.
Aber auch meine Mitesser schienen sehr zufrieden zu sein.
Das Ambiente
Durch die Struktur des Hauses, es befindet sich nicht alles auf einer Ebene, gibt es abgeschlossene Bereiche, so dass man sich sehr wohl fühlt und die Lautstärke ist gedämpft.
Es war der Jahreszeit entsprechend dekoriert.
Sauberkeit
Das ganze Haus machte eine sauberen und aufgeräumten Eindruck. Die Toiletten habe ich nicht genutzt. read more