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Au coeur de la vallée de Saint Pons Après une marche de 20 minutes dans la vallée de Saint Pons, au fond d'une prairie, on découvre une abbaye cistercienne de style gothique. Fondée par Dame Garcende en 1205, des religieuses y ont vécu cloîtrées dans la pauvreté et la prière jusqu'en 1427. Ce couvent cistercien pour femmes est le mieux conservé de la région. Il a été entièrement rénové et appartient aujourd'hui au Conseil Général. L'abbaye ouvre ses portes au public tous les dimanches de juin à septembre à l'occasion de concerts de musique classique. Le reste de l'année, vous pourrez la contempler de l'extérieur. Hêtres, frênes, Epicéas... autant d'essences rares en Provence qui offrent une fraîcheur aux marcheurs. Une rivière longeant tout le parc forme ça et là des cascades. On appelle cette balade, la route des fontaines.