From the owner: Quand originalité et saveurs riment avec générosité Dans le centre ville de Marseille, à proximité…read morede l'hôpital de la Conception, se trouve un restaurant vietnamien des plus sympathiques, Allo Nem. A l'intérieur, accueil chaleureux (cocktail de bienvenue offert) et ambiance conviviale sont au rendez-vous autour de cette table d'hôte intimiste, dans un décor pour le moins insolite et surprenant, principalement constitué de photographies et dédicaces de personnages connus, qui attestent du parcours dans le milieu artistique du Chef à domicile Guy Quang (soirées organisées chez jean Pierre Foucault, Gérard Depardieu, Carlos, Alice Dona, Kim Bassinger...). Les murs sont blancs avec de très belles laques vietnamiennes, un "gong" , et un magnifique comptoir laqué noir. On y trouve également un piano et une guitare ; les musiciens et chanteurs confirmés sont les bienvenus à Allo Nem. Côté cuisine, tous les plats sont faits maison, à la minute et préparés avec des produits frais. Guy Quang
