Venant de Bruxelles pour acquérir du matériel de céramique, je demande à mon fournisseur (excellent lui aussi) s'il connait un bon boucher. Il m'adresse à son presque voisin de la rue de Condé.... Une merveille ! Résultat : je ne vais plus chez l'un sans aller chez l'autre ! Et j'y fais mes provisions pour le mois à venir. La viande y est vraiment excellente et l'accueil de Mr Teirlinck (et de ses clients) y est formidable. On attend son tour, ça oui, mais dans la bonne humeur et la convivialité. Et cerise sur le gâteau, grâce à eux, je me fournis dans une pâtisserie, place Philippe Lebon (à 500m), dont les merveilleux sont... Mmmmmmmmm !!! Bref, bravo à Lille et à certains de ses commerçants, absolument précieux pour notre bien-être, mais aussi pour le respect du patrimoine de bonne bouffe française ! read more

C'est le genre d'endroit qu'on voudrait garder secret... C'est LA boucherie charcuterie d'antan. LE boucher accueillant (et sa femme parfois), les conseils avisés, le morceau de saucisson pour gouter, les produits hautes qualités, la viande exceptionnelle et la queue jusque sur le trottoir... Allez-y mais prenez soins de mon boucher, je veux le garder encore longtemps svp. read more

Pfiou! Un must ! Voilà le type de commerce à préserver Viande de grande qualité, le patron pas avare de conseils pour la cuisson de la viande... Bravo...et surtout Merci !!! read more