From the owner: O amor pela gastronomia e pela música deu o tom para a criação da Cartolaria, o primeiro bistrô…read moremusical de Brasília. O nome é uma homenagem ao sambista Cartola e àquela sobremesa deliciosa tradicional do nordeste (por sinal, a nossa preferida). A Cartolaria oferece um cardápio criativo e contemporâneo, combinando influências nordestinas e internacionais num autêntico arranjo gastronômico. Nosso ambiente aconchegante é um palco para uma experiência sensorial única. E aí, vamos jantar música boa? ;)