As an American passing through, this is one of the better sushi restaurants we have been to in…read moreEurope. Reasonably priced Great selection Opens at 645pm for dinner. Service is very fast Unfortunately, the staff just speak French. No English. Can make things challenging when they don't understand you either. Seaweed salad: 4€ Spring rolls: 4€ Giant ass boat: 48€ which includes all the sushi pictured; 2 soups, 2 salads, and 2 rice. WOW WOW WOW if we pass back through Mulhouse, we would 100% come back.

From the owner: Saveurs nippones A Mulhouse, dans une authentique tradition japonaise, le Samouraï distille avec…read morebrio le respect des saveurs nippones. L'intérieur, sobre et plein d'élégance, le personnel très accueillant et le service souriant confèrent au lieu un charme des plus agréables. Dans une atmosphère conviviale et un décor somptueux, la cuisine se décline ici en une subtile variation d'arômes et de goûts. Les sushis, yakitoris, sashimis et makis sont délicieux, frais, cuisinés avec raffinement et raviront les gourmets les plus exigeants. Le sushi-bar et la séparation du lieu en deux espace distincts, l'un occidental, l'autre d'inspiration traditionnelle confèrent au restaurant son atmosphère originale. Le Samouraï est un établissement atypique, emprunt d'une grande tradition gastronomique. A découvrir.