From the owner: Das 1. Deutsche Bratwurstmuseum ist am 28.05.2006 in Holzhausen (Ilm-Kreis) eröffnet worden. Gäste…read moreerhalten im Museum Informationen zur Bratwurst im Allgemeinen und zur Thüringer Bratwurst im Besonderen. Gezeigt wird unter anderem eine Kopie der ältesten Bratwurstrechnung der Welt. Neben Dokumenten, Schlachterausrüstung und Gerätschaften zur Herstellung wie Fleischwolf, Wurstspritze und Füllmaschine sind allerlei Kurioses, Geschichten, Anekdoten und Bilder zu sehen. Der Verein "Freunde der Thüringer Bratwurst e.V." ist Träger des 1. Deutschen Bratwurstmuseums und organisiert ein geselliges Vereinsleben rund um das Museum. Im Mittelpunkt der Arbeit des Vereines steht die Kultur- und Brauchtumspflege der Thüringer Bratwurst.

Had a great time visiting here- the last German manufacturer of garden gnomes. Met the current…read morefamily, toured the museum, picked up some gifts.

Very nice place to had dinner with friends. Food tastes good and services is ok. Will go againread more

Skip this place. It was unable to handle our group in a way that resulted in a good dinner…read more Don't let them seat you downstairs. The long bench tables are hard to access and uncomfortable. No ambiance. Dark and dank. The food was not good and the wait staff was either Inattentive or surly. It took us three hours to complete the meal and it really messed up our night. Also -- this is odd -- no Coca Cola Light. I've traveled all across Europe and every restaurant sells Coca Cola Light (European name for Diet Coke). Not this place. Choose another restaurant.