Das unique Hotel Appenberg ist ein ehemaliger Bauernhof, der zu einem Seminarhotel umgebaut wurde…read more Einige der Häuser wurden auch in anderen Regionen abgebrochen und hierher verpflanzt. Die Zimmer sind neu renoviert und heimelig, wenn auch in der Nacht etwas warm und stickig. Die Seminarräumlichkeiten (z.B. In einem alten Schulhaus, wie cool ist das denn?) bieten alles notwendige und tragen mit ihrem Charme zum Erfolg bei. Der Küche gilt ganz spezielles Lob. Man achtet auf die lokale Herkunft der Zutaten, die Frische merkt man den Menüs an, ebenso die Liebe die ins Kochen gesteckt wird. Es gibt hier keine Fernseher, darum ist man am Abend mal gezwungen sich mit seinen Kollegen Seminarteilnehmern auseinanderzusetzen anstatt in die Glotze zu schauen! (Aber es gibt einen mässig schnellen gratis Internetzugang, immerhin)

What a Beautiful place to eat dinner. Views are fantastic. Menu is limited but quality items on it…read moreso that's ok. Has large tables for groups and small intimate tables by windows too.

We stayed at the Cambrian and we taste the breakfast and the evening dinner. The breakfast was…read morereally good and with a huge choice. There is everything you need. The evening dinner was surprising in a good way. We had some sharing dishes starters followed by a main course. The food was really tasty and original! The service was helpfull and friendly! We had an amazing evening there! Highly recommend