Specialties
Ehrliche Backwaren seit 1901. Unser Claim ist - im wahrsten Sinne des Wortes - längst zum Aushängeschild für erstklassige Backwaren, köstliche Kuchen, echte Kaffeespezialitäten und leckere Frühstücke geworden.
History
Established in 1901.
Als Peter Friedrich Soetebier das Unternehmen 1901 gründete, waren ehrliche Backwaren die normalste Sache der Welt. Ganz einfach, weil es keine Zusatzstoffe gab, die man Brot und Brötchen hätte hinzufügen können. Mehl, Wasser, Hefe, Salz, selbstgemachter Sauerteig und traditionelles Handwerk waren die einzigen Zutaten. Das änderte sich auch nicht, als 1928 der Sohn, Friedrich Gottlieb Soetebier, die Bäckerei übernahm. Und es sollte noch lange so bleiben. Denn auch der Enkel des Gründers, Friedrich Wilhelm Soetebier, führte die Backstube so weiter, wie er es von seinem Vater und Großvater gelernt hatte.
Meet the Business Owner: Fank S.
Unsere wichtigste Zutat heißt Moral. Alle reden von Nachhaltigkeit: Weil es schick ist. Weil Umweltschutz immer Pluspunkte bringt. Oder weil es sonst nichts zu erzählen gibt. Wir meinen zwar so etwas Ähnliches, sprechen aber lieber von Moral, weil sie bei SOETEBIER zu den Wertvorstellungen gehört und nicht bloß Marketing ist.
