From the owner: Hune Bageri
Brød har siden tidernes morgen været en central…read moreingrediens i vores hverdag. I Hune Bageri er respekten for dette stolte håndværk og dermed for brødet, hvad det i bund og grund handler om.
Brød fra bunden
Frembringelsen af det kvalitets produkt vi er stolte over at levere til vores kunder er en process, som starter allerede i vores indkøb. Dej skal laves af naturlige råvarer og derfor er vi kontinuerligt fokuserede på at sikre, at de råvarer vi bruger har den højeste kvalitet.
Vores bagere anvender stort set alle meltyper på det danske marked, og vi bruger udelukkende mel og kerner fra leverandører, der kan garantere os en meget høj kvalitet. Vi blander alle brødblandinger selv. Mixprodukter kan alle købe; vi ønsker at skille os ud, og vi producerer derfor alt brød fra bunden
En dej skal have tid og omhu. En dej er en organisme som skal respekteres for at frembringe de smagsoplevelser, som vi mener vores kunder har krav på at få, når de besøger Hune Bageri.