Das Schneckenhaus ist mir seit 15 Jahren eines der liebsten Restaurants. Die herzliche Gastgeberin scheint für jeden Gast ein nettes Wort zu haben und leitet Ihr Restaurant auf eine lockere und sehr angenehme Art und Weise.
Ich liebe das Pfeffersteak Rio und die Kürbiscremsuppe und gehe dort gerne mit Freunden hin, wenn sie das erste Mal auf Sylt sind. Das sind immer wunderbare Abende!
In den letzten zwei Jahren fand hier durch schicksalhafte Ereignisse in der Küche einiger Wechsel statt, dennoch war die Qualität dort während meiner Besuche immer gleichbleibend gut, auch wenn manche Speisen plötzlich leicht anders aussahen ;).
Jetzt aber ist dort ein neuer fester Koch gefunden, meines Erachtens macht er seine Sache sehr gut.
Auffällig ist, dass man dort auch oft Sylter Geschäftsleute und Gastronomen sieht, die ihren Aufenthalt auch sehr zu genießen scheinen.
Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch im Schneckenhaus. Weiter so!!! read more