ATENCIÓN CELIACOS! PÉSIMA experiencia, este sitio es un peligro para las personas celiacas. Llamé…read morede antemano para preguntar si podía comer ahí una persona celiaca y me aseguraron que había opciones sin gluten y que muchos de sus platos se podían adaptar para hacerlos seguros. Al llegar al restaurante les alerté de que era celiaca de nuevo y cuando nos tomaron nota pregunté si podía tomar la hamburguesa. Me dijeron que podía tomarla sin problemas porque sustituirían el pan por uno sin gluten. Les pregunté por la seguridad de las patatas e incluso les dije que me las cambiasen por una ensalada si no me podían confirmar que no había contaminación cruzada al cocinarlas, pero me aseguraron que no tenían gluten. Como me habían asegurado que todo era seguro pedí la hamburguesa con patatas paja. Pero un rato después de haberlo servido y cuando ya había probado todo, volvió la camarera y me dijo que acababan de volver a chequearlo y que las patatas podían contener gluten. Pero ya era tarde porque ya me había comido las patatas y la hamburguesa que había estado en contacto con ellas en el plato. Cuando les informé de que no podían servirle a gente celiaca productos que puedan contener trazas me demostraron que en ese restaurante existe una completa falta de conocimiento y formación respecto a la enfermedad celiaca por los comentarios de la camarera ("Pone que puede contener trazas, no que tiene gluten así que igual no tiene", "Ha sido solo un poco", "De momento estás bien, ¿no?"). La reacción autoinmune de una persona celiaca se desencadena cuando se come gluten, por pequeña que sea la cantidad. Y los síntomas empiezan unas horas después de la ingesta de gluten, cuando ya no estamos en el restaurante. Es una enfermedad seria con unas graves secuelas y por eso no podemos comer NADA que tenga la mínima posibilidad de contener gluten, simplemente no podemos arriesgarnos! Les informé de que no me iba a comer la hamburguesa y se la llevaron pero aunque se disculparon con la boca pequeña, ante mi sorpresa a la hora de pagar en la cuenta me la intentaron cobrar! Ahora solo me queda esperar aterrorizada a ver si me da una reacción y me deja incapacitada durante los próximos días. No recomiendo NADA este restaurante aunque digan que tienen opciones para celiacos porque no existe la formación necesaria para garantizar nuestra seguridad. Es crucial que contacten con la Asociación de Celiacos de España y de Castilla la Mancha para pedir que les faciliten con cursos e información y que dejen de poner a este colectivo en riesgo. Es una verdadera pena tener que enfrentarme a esto hoy en día con toda la información que existe. __________________________________________________________ ATENTION CELIACS! This place is an absolutely danger for people with celiac disease. Although they say they have gluten free options that are suitable for celiacs, this is not true. After double checking several times that the food was safe for me to eat, they only told me that my food could potentially have gluten AFTER I had already begun eating it. What's worse is their total lack of knowledge regarding the disease, which the waitress proved with her comments after she informed me that my food could have gluten ("You only ate a little bit", "You feel fine for now, ¿right?, "It only says it MAY contain gluten, not that it definitely does, so you might be alright"). They do not have the necessary formation to provide a safe experience for celiac people and should IMMEDIATELY contact their local and national Celiac Disease association to ensure they receive the propper training. It's so disheartening to have to deal with these situations in this day and age with all the available information that's out there.