Lieber Larswars,
zunächst möchte ich mich entschuldigen: Es tut mir sehr leid, dass Ihr österlicher Ausflug ins Restaurant Ruhmöller Sie nicht zufrieden gestellt hat. Seien Sie versichert: Dieses Negativerlebnis ärgert mich so sehr wie Sie denn unser Anspruch ist es, dass jeder Gast unser Haus mit einem Lächeln verlässt.
Was ich hinzufügen möchte: Auch wenn es bei Ihnen nicht geklappt hat, so erfüllen wir diesen Anspruch doch zu 99,9 Prozent. Und das liegt, wie wir hören, in erster Linie an unseren Gerichten, die Ihnen leider nicht zugesagt hat. Die Zutaten sind frisch und werden per Handarbeit im Haus verarbeitet, Vorgekochtes und Pülverchen kommen nicht in den Topf! Für diese Art des Kochens haben wir den Eurotoques-Stern bekommen den von Zigtausenden Restaurants in Deutschland nur rund 300 tragen.
Falls Sie nun denken: Die Entschuldigung hätte mir gereicht, den Rest wollte ich gar nicht wissen sorry. Aber es ist mir ein Anliegen auf die Kompetenz unseres Hauses hinzuweisen, da mein Team jeden Tag alles gibt, um die Gäste zufriedenzustellen. Daher ärgert es die Servicekraft, die Ihre Kritik nicht ernst genug genommen hat, sicher am meisten, dass sie im Eifer des Oster-Gefechts falsch reagiert hat.
Ich hoffe, ich konnte Sie überzeugen, dass Ruhmöller kein Wald-und-Wiesen-Lokal, sondern ein Restaurant mit höchsten Qualitätsmaßstäben ist? Es würde mich sehr freuen! Überprüfen Sie uns gerne: Besuchen Sie uns noch einmal, ich bin überzeugt, dieses Mal zählen auch Sie zu den 99,9 Prozent zufriedener Kunden.
Beste Grüße aus Saerbeck
Stephan Ruhmöller
(Inhaber und Küchenchef) read more
