From the owner: Wir über uns
Unser Gasthof wurde in den Jahren 1911-1912, im…read moreZuge des Bahnbaus der Strecke Heiligenstadt- Schwebda, errichtet. Zu dieser Zeit diente unser Haus als Versorgungsstation der Arbeiter. Hier fanden sie Ruhe und Entspannung nach schweren Arbeitstagen und Köstlichkeiten für den Magen, was sich bis heute nicht geändert hat.
Die Erste Schankgenehmigung, ausgestellt am 04.01.1912 auf den Namen Rudolf Backhaus, können Sie heute noch in unseren Räumen sehen.
Seit dem Bau des Hauses gab es viele Höhen und Tiefen, wie die beiden Weltkriege, die deutsche Wiedervereinigung und nicht zuletzt die beiden Währungsumstellungen, welche aber den Familienbetrieb nicht zerstören konnten.
Mit einer Sicht über die wunderschöne Landschaft des Eichsfeldes, bis hin zum Thüringer Wald über Täler und Berge, begeistert der Ausblick aus unseren Räumen Gäste aus nah und fern.
Heute, wie früher überzeugen wir viele Menschen mit unseren über weite Teile des Eichsfeldes berühmten Waffeln und hausgemachten Kuchen. Aber auch handfeste Kost, wie die Eichsfelder Stracke, sowie Köstlichkeiten aus nationalem und internationalem Raum, werden bei uns serviert.
Wir verwöhnen nicht nur Zunge und Gaumen sondern auch das Auge und das seit fast 100 Jahren, frei nach dem Motto:
"Wo Herz und Mund sich laben, da soll das Auge auch was haben!"
Auch Wanderer kommen auf Ihre Kosten...
