Geschäftsbesuch war zu Besuch in der Pfeffermühle eingecheckt. Also essen wir abends dort. Waren erstaunt über die vielen fremden Autos, erfuhren dann das die Pfeffermühle über HRS die Zimmer verchartert, offenbar mit ebenfalls guten Bewertungen. Zum Thema:
Schönes, etwas konservatives Ambiente im Restaurant. Es waren 4 Tische besetzt alles Hausgäste keine Lokalen.
Die jungen Mitarbeiter im Restaurant waren bemüt freundlich, aber irgendwie total streif und etwas bieder ein paar gezielte Fragen und die Verunsicherungen war perfekt. Vielleicht waren es auch Azubis. Das Essen war durchaus sehr schmackhaft, wenn auch nicht sehr überraschend. Als Entré eine Kürbissuppe, sehr lecker! Wir hatten Fisch meine Forelle war köstlich, der Kabeljau auf Spinat eher langweilig ohne Pfiff. Des weiteren waren Pfeffermühlen-Pfanne mit gemischten Gemüse und Edelfleisch-Stückchen, keine Überraschung ein wenig fettig die Servierung in der Gußeisen-Pfanne rustikal und stimmig! Ein Dessert wurde bestellt: Créme Brulee das ging leider gar nicht, schmeckte irgendwie like Puddingpulver. Die Espressi leider verwässert, typischer Vollautomaten-Espresso. Zum Übernachten wahrscheinlich eine gute Adresse, Essen kann man in Siegen wahrlich besser, mit etwas mehr Ideen und lockereren Bedienungen da ist die unweite Konkurrenz pfiffiger (siehe meine Bewertungen). Fazit:
NAJA Kann man muß man aber nicht. read more