Ein Besuch im Salmen lohnt sich! Man kann einen gemütlichen Abend in einem jugendstil Ambiente bei…read morehervorragendem Essen geniessen! Die Karte ist nicht riesig, welchselt aber regelmässig. Um sicher zu gehen, dass man auch einen Platz hat, lohnt es sich vorgängig zu reservieren.

The food is delicious, but the waiting time is extrem long! After over one hour of waiting the…read morestarter was ready!

Apparently a "great" restaurant, famous for its food and ministers from the National Parliament…read moreeating there. (Names on back of chairs a la "Le Grand Vefour" seems kinda pretentious to me?). The food was beautifully presented but essentially tasteless, apart from the "ice creams" which featured through the meal. Absurd price for the quality, but that is food in Switzerland. Nice wine list with good prices (Again a common feature in Switzerland). It turns out this place is closing soon.

Wunderbare Küche in angenehmer, eher rustikaler Atmosphäre. Herr Marti und sein Team haben die…read morevielen Auszeichnungen wirklich verdient. Unbedingt genug Zeit mitbringen, ein Business Lunch ist unter 2 Stunden nur knapp zu schaffen. Leider zieht sich der Chef bald zurück... was wohl danach in der Moospinte geboten wird?