History
Established in 1871.
Sehr geehrte liebe Gäste,
Unser gastronomisches Familienunternehmen, das bereits 1971 auf sein hundertjähriges Bestehen zurückblicken durfte, wagt jetzt einen Neuanfang: Aus dem traditionsreichen "Gasthaus Humpl" wird ein Restaurant. Ein neu gestalteter Restaurantbereich lädt zum genussreichen Verweilen ein. Vorher galt hier das Motto: " Es schallt von Osten bis nach Westen: Humpls Hähnchen sind die besten!" Das war Richard Humpls Markenzeichen.
Jetzt soll die fünfte Familiengeneration neue kulinarische Akzente setzen: Küchenchef Oliver Humpl bietet nach solider Ausbildung in anerkannten Häusern gut bürgerliche Kost an. Der Chef - Koch verspricht: " Wir verwenden überwiegend frische Ware aus der Region!" Es kann natürlich etwas länger dauern, bis die Gerichte auf den Teller kommen, die Speisen schmecken dafür aber umso besser.
Wir wünschen Ihnen angenehme, schöne und unterhaltsame Stunden in unserem Hause!
Oliver Humpl mit Familie und dem ganzen Team...
Meet the Business Owner: Oliver H.
Ich genoss von 2005 bis 2008 eine sehr gute Ausbildung in meinem Beruf Koch, die Ich erfolgreich im Juni 2008 beendet hatte. Danach verschlug es mich eine kurze Zeit nach München ins "Weisses Bräuhaus", dort musste Ich aber nach einiger Zeit meine Zelte abbrechen da meine Allgemeine Grundausbildung in der Bundeswehr mich rief. In der Zwischenzeit arbeitete Ich dann als Küchenchef in einem Restaurant in Eppelborn.
Und jetzt, seit dem 28.09.09, hab Ich einen Teil meines Lebenszieles erreicht!
Seit Oktober 2011 bin Ich auch geprüfter Ausbilder und darf jetzt Köche ausbilden, also wurde das Restaurant Humpl jetzt auch zum Ausbildungsbetrieb.
