From the owner: Restaurace Sladovna
Dříve měl každý pivovar svoji sladovnu,…read moremísto, kde se vyráběl z ječmene slad. Stejně tak tomu bylo i v tomto pivovaru. Dnes se nejčastěji slad vyrábí ve velkých poloautomatických sladovnách a do pivovaru se jen dováží. Zdejší sladovnu jsme tedy proměnili v restauraci a původní využití těchto prostor už připomíná pouze název restaurace.
Útulná pivovarská restaurace s citlivě provedeným interiérem má kapacitu 85 míst. V moderně vybavené kuchyni připravujeme z kvalitních a čerstvých surovin pestrou nabídku pokrmů podle vyzkoušených receptů české kuchyně. Záleží nám na původu ingrediencí, ze kterých vaříme, a proto si je vybíráme především u místních producentů.
Na výběr jsou zde pochoutky k pivu, zvěřina, králičí maso, tradiční česká jídla připravená dle místních receptů i bezmasá jídla a saláty. Nabídka naší kuchyně se přirozeně liší podle jednotlivých ročních období.