Specialties
Benvenuti nel nostro Ristorante "QuattroPassi". Der Name unseres Restaurants findet sich in der ital. Umgangssprache und bedeutet übersetzt: "Ein kurzweiliger Spaziergang". Dieser Spaziergang führt Sie kulinarisch in 5 verschiedene Regionen Italiens: Sizilien, Kampanien, Apulien, Südtirol und Toscana.
Es werden klassische, italienische Spezialitäten kredenzt, sowie trendige Cucina Moderna Italiana. Für besondere Feinschmecker bieten wir saisonale, meist regionale
Produkte, z. B. Spargel, Steinpilze, Trüffel, regionale Kartoffeln, Backwaren und mehr an...
Wir unterstützen ortsansässige Unternehmen unserer Region indem wir ihre Produkte in unserer Küche verarbeiten: Landwirte, Jäger, Bäcker, Kaffeeröster, Weinhändler etc.. Es werden immer mehr. Nicht alle erfüllen unsere Qualitätsansprüche und dürfen teilnehmen.
Es ist unsere Pflicht Ihnen mitzuteilen, dass wir ausdrücklich auf Industrieprodukte, künstliche Aromen, Mononatrium-Glutamat, genmanipulierte Produkte verzichten - das kommt niemals in unsere "Pötte". Dafür steht Gastronom Nunzio Orefice (Inhaber) mit seinem Namen.
Wir kochen frisch auf die Minute. D.h.: Bevor Sie es auf den Teller bekommen, war das Produkt vorher noch "roh"! Dadurch kann es schon mal länger dauern. Wir empfehlen: lehnen Sie sich etwas zurück, geniessen Sie die Anwesenheit Ihrer Lieben, gönnen Sie sich einen Aperitiv und lassen sich von unserem kompetenten Personal köstlich bedienen.
History
Established in 2007.
Das QuattroPassi existiert seit dem 15.10.2017. Seit 2014 sind wir bei der Burg Wissem in Troisdorf ansässig und ein Café bereichert unser Angebot sowie eine Veranstaltungslocation, die Remise zur Burg Wissem.
Meet the Business Owner: Nunzio O.
Seit 34 Jahren Gastronom, mehrere Restaurants geführt und geleitet und seit nun 10 Jahren Inhaber des QuattroPassi.
