We visit Waldbronn every summer. Since Pietro's is within a walking distance from my in-law's…read morehouse, we go there quite a bit. I would say when the owner, "Pietro", is in good health and he cooks, this place totally rocks. Very good food and service is unbelievable! But when Pietro isn't cooking the quality of food suffers. Since we tend to eat at home quite a bit and sometime too lazy to cook at home, we do a lot of take outs from Pietro's. I think their salad with yogurt dressing and small pizza is the best deal in town. One complaint I have about this place is that their menu is too big. It's like reading a big book and who knows how many items they offer. I think they should offer a half as much and keep it simple for everyone's sake. I highly recommend this place

Back after 8 years and was happy to find the food and staff unchanged. Still great. Pizza Vulcano…read moreand Tartufo for dessert. One of my favourite pizzas and probably the best wood fired pizza I have had. Top quality and taste. I'd give it 5 stars if the staff seemed a bit happier to have customers. It does make for entertainment sometimes when the family gets upset with each other.

One of the very best crusts on a pizza I have ever had. Fresh ingredients. the mushrooms were…read moregreat. Salmon is fresh and loaded with flavor.

Mit meinem Rinderfilet und dem Gemüse war ich sehr zufrieden das war…read more eines der besten Rinderfilets, die ich in Karlsruhe bis jetzt gegessen habe: Vom Niveau mit der Pizzeria Centrale (http://alphafuchs.wordpress.com/2011/11/16/pizzeria-centrale-karlsuhe/) vergleichbar, oder vielleicht sogar besser (wir müssen demnächst wieder in der Pizzeria Centrale (http://alphafuchs.wordpress.com/2011/11/16/pizzeria-centrale-karlsuhe/) Rinderfilets essen, damit ich einen direkten Vergleich habe), auf jedem Fall sehr empfehlenswert. Die Pizza fanden wir beide durchschnittlich, obwohl Romulus et Remus einen Holzofen benutzt und es ist für mich eine der besten Voraussetzungen für gute Pizza. Pastagerichte müssen noch getestet werden. Die Preise sind mittelmäßig, der Service ist schnell, flexibel und höflich, das Ambiente ist in meiner Meinung etwas gewöhnungsbedürftig, aber sehr entspannt. Wir werden auf jeden Fall nochmal mit Freunden oder im Rahmen eines Stammtischs hingehen, allerdings werde ich niemandem das Lokal für romantische oder besondere Angelegenheiten empfehlen (für dies sind andere Italiener in Karlsruhe viel besser geeignet z.B. La Villetta (http://alphafuchs.wordpress.com/2012/09/05/la-villetta-karlsruhe/) oder die Trattoria Toskana (http://alphafuchs.wordpress.com/2012/04/21/trattoria-toscana-karlsruhe/) ). Komplettes Review in unserem Blog http://alphafuchs.wordpress.com/2012/09/18/romulus-et-remus-karlsruhe