From the owner: Cuisine inventive Situé dans une ancienne épicerie, dans le centre historique de Sérignan, le…read moreFlamant Rouge est un restaurant, bar à vin et caviste, proposant des crus du Languedoc-Roussillon et quelques références d'autres régions sélectionnées par le propriétaire Sylvain Vigneron. Côté assiettes, la jeune chef Myriam Médard propose une cuisine inventive et raffinée à base de produits frais de saison. L'établissement organise également des concerts, des expositions, des cours de dégustation, ou encore des ballades dans les vignobles Biterrois et Sérignanais.