Specialties
Frische Küche, Frontcooking, wechselnde Kunst, umfangreiche Weinkarte, bayerische Bierspezialitäten, Weindegustationen, Käseseminare, Menü mit korrespondierenden Weinen, gute Unterhaltung, größere Gesellschaften können in drei unterschiedlichen Räumen verköstigt und bewirtet werden.
History
Established in 2005.
Im November 2005 von Andrea Feifel & Tilman Feifel gegründet, beide zum damaligen Zeitpunkt absolute Autodidakten mit keinerlei gastronomischer Vorkenntnis. Über die Jahre entwickelte sich aus einer Sandwichbar ein Restaurant mit einer alle zwei Monate wechselnden Speisekarte, die für Fleischfreunde, Vegetarier, aber auch Veganer abwechslungsreiches Speisen ermöglicht. Ergänzt wurde die umfangreiche modular aufgebaute Speisekarte durch eine große Weinauswahl, die von Sommelier Tilman Feifel gerne vorgestellt wird. Zum Abschluß werden gerne französische Käsesorten verköstigt, die Fromelier Tilman Feifel direkt aus Frankreich importiert und Hintergrundwissen in zahlreichen Seminaren erklären wird. Seit 2009 haben wir einen zusätzlichen Pavillon, dessen Architektur prämiert wurde. In unserer hauseigenen Vinothek präsentieren wir am Wochenende zu den unterschiedlichsten Themen unsere Weine mit korrespondierenden Käsesorten. Lassen Sie sich überraschen !
Meet the Manager: Andrea F.
Allgemeine Hochschulreife am Internat Salem, Master in BWL in Augsburg und Genf, fließend in Englisch, Französich und Spanisch, kein Weg ist Ihr zu weit, das ist Andrea. Seit 2006 mit Tilman verheiratet, BWL BA, Sommelier und Fromelier, 15 Jahre Vertriebserfahrung im Bereich IT Hardware und Service, erzählt gerne Geschichten über Wein- und Käsebereitung und moderiert entsprechende Verkostungen.
