Tucked away between the cathedral/shopping district and the old town is a small cafe, open on…read moreMonday and relatively late. We dropped in, not knowing anything about vegan food and had delicious, hearty, and filling soups. The menu was in French and English but the proprietor spent many years in Montreal so we also learned quite a bit about vegan cuisine, as well (in English). The ambience and friendliness was exceptional and a nice 'find' amongst more traditional establishments--definitely worth a visit!

From the owner: KECK'S Café Nature Shop® est une enseigne gourmande... au concept innovant inspiré des anciens…read more"magasins généraux" du Québec. Ce café-épicerie à ouvert ses portes à Vichy en 2010, dans une magnifique maison du XVème siècle, au coeur du vieux quartier St Blaise. Sous une même enseigne se trouve regroupés un espace café, encas et pâtisseries, une épicerie fine internationale et un petit espace cadeau-librairie. Les mets servis à toute heure, sont simples autant que copieux, alors que les recettes "maison" mettent en scène des pays aussi divers que la Belgique, la Corse, l'Espagne, l'Inde, l'Italie, le Liban, le Québec, la Russie... KECK'S Café a choisi de travailler dès 2012 avec Chocolates Brescò, une chocolaterie familiale du Nord de l'Espagne (Huesca) produisant depuis 1875, un excellent chocolat artisanal, avec lequel nous élaborons des chocolats chauds, froids, grands cafés et mousse... Le "Chocolate a la Piedra®" s'inspire du "Cacauhaa" des Mayas, consommé à l'origine pour des fins thérapeutiques ou lors de rituels, 500 ans av. J.C. KECK'S Café est également à l'origine de la création du CHOC' HOLA VICHY ! un chocolat noir de dégustation, fabriqué par un maître-chocolatier espagnol. Sans conchage, ni raffinage et sans ajout de lait, de gluten, de lécithine de soja ou d'additif chimique, ce chocolat d'apparence brute, présente une exceptionnelle texture sablonneuse fondante, avec de très fins éclats de Pastilles de Vichy...