Auf dem Dach mit phantastischem Blick auf die Ostsee genossen wir ein noch phantastischeres, phantasievolles Menu, das nicht um des Selbstverständnisses Willen ausgefallen bzw. originell sein wollte, es aber war! Nicht der Zwang zum Exotischen, sondern die geschickte und erneuernde Kombination meist nicht ungewöhnlicher Zutaten, führte zu ungeahntem und ungekanntem Genuss. Das Menu stellen sich die Gäste selbst zusammen. Die empfohlene Weinbegleitung dazu war ebenso bedacht wie geschickt, die gebotenen Mengen führten nicht zu unkritischer Ingestion von Essen und Wein.   Alles in allem ein für uns nicht Gourmet unerfahrene Bescher ein bleibendes Erlebnis, dass wir garantiert wiederholen werden.   Dem Team muss insgesamt eine hoffentlich unüberhörbare Anerkennung ausgesprochen werden. read more

Wir waren auf Empfehlung von Freunden zu viert im neuen Gourmetrestaurant...Traumhafte Lage hoch oben auf dem Dach des Hotels.Tolle Aussicht auf die Dünen und der Ostsee, insgesamt schönes Ambiente..wir wurden herzlich empfangen und fanden uns gleich sehr wohl.Das Restaurant war an diesen Abend gut besucht aber dennoch war der Service sehr aufmerksam und wirkte nie aufdringlich.Wir wählten 5 Gänge zusammengestellt aus zwei Menüs..alles war sehr schmackhaft und aromatisch und war optisch absolut genial auf die Teller gebracht..besonders gefallen hat uns das der junge Küchenchef der noch die Zeit gefunden hat selbst seine Kreationen an den Gast zu bringen. Wir kommen gerne wieder. read more

Im Rahmen unseres Arrangements waren wir zum Candle Light Dinner des Schwestern-Hotels Standhotel Dünenmeer dort. Super Ambiente, nettes Personal, zur Sommerzeit sicherlich ein sensationeller Blick auf das Meer. Aber das Wichtigste, das Essen war ein Traum, alles passte perfekt zusammen und sah nicht nur gut aus. Die Weinkarte läßt auch keine Wünsche offen. Wir kommen wieder. Vielen Dank für den wunderschönen Abend! read more