Soirée d'anniversaire, 5h00 du matin, sorti de club, la bouche pâteuse, l'estomac qui gargouille, je découvre la seule boulangerie allumée sur notre chemin du retour. Ni une, ni deux, je m'arrête et toc aux carreaux. Le rideau se lève et le boulanger m'accueille avec le sourire (alors que la boulangerie ouvre ses portes officiellement à 6h). Je rentre à l'intérieur et je sens le pain chaud. Que ça sent bon ! J'ai maintenant une faim de loup. Malheureusement, les baguettes sont encore au four (sic). Le boulanger vient de sortir des pains aux lardons (très prisés des noctambules ou chasseur du coin. Je me laisse tenter. Les petits pains sont encore tout chaud. Je prends quelques croissants, pains aux chocolats pour le petit déjeuné (enfin plutôt le déjeuné) et aussi des croissants aux amandes (qui sont en faite fourrés avec une crème pâtissière au grand marnier: tout simplement délicieuse). Je repars avec mes deux paquets et rendre dévorer mon pain aux lardons (que j'avais entamé en route). Au réveil (c'est à dire 13h), mes amis et moi se jetons sur les viennoiseries qui sont également délicieuses. La petite anecdote amusante c'est qu'en sortant, le boulanger m'a dis "A l'année prochaine. En effet il s'était souvenu que l'année précédente j'étais passé à la même période et surtout à la même heure. read more